[发明专利]链霉菌产生纳他霉素与几丁质酶的协同发酵方法无效
| 申请号： | 201310081250.8 | 申请日： | 2013-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN103215327A | 公开（公告）日： | 2013-07-24 |
| 发明（设计）人： | 陈捷;林振亚;吴琼;马佳;余传金;高金欣;范莉莉;李雅乾 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | C12P19/62 | 分类号： | C12P19/62;C12N9/42;C12R1/465 |
| 代理公司： | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人： | 胡晶 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 霉菌 产生 霉素 几丁质 协同 发酵 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种链霉菌产生纳他霉素与几丁质酶的协同发酵方法，其特征在于，在一种培养基中不同时间分别添加纳他霉素诱导物与几丁质酶诱导物对链霉菌进行发酵培养，在诱导初始阶段添加纳他霉素诱导物，在所述纳他霉素诱导物消耗殆尽时，添加几丁质酶诱导物。
2.一种链霉菌产生纳他霉素与几丁质酶的协同发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将链霉菌在如下发酵培养基中进行发酵：纳他霉素诱导物40.38g/L，黄豆粉 28.11g/L，大豆蛋白胨 14.91g/L，CaCO3 5g/L，MgSO4·7H2O 0.5g/L，K2HPO4 0.5g/L；发酵条件为：初始pH 6.0，3%的接种量，装液量50/250mL，温度28℃，转速180r/min；
（2）在发酵第4天，纳他霉素诱导物消耗殆尽时添加几丁质酶诱导物11g/L；
（3）发酵8天后得到发酵液。
3.如权利要求2所述的链霉菌产生纳他霉素与几丁质酶的协同发酵方法，其特征在于，所述纳他霉素诱导物为葡萄糖。
4.如权利要求2所述的链霉菌产生纳他霉素与几丁质酶的协同发酵方法，其特征在于，所述几丁质酶诱导物为几丁质粉。
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