[发明专利]一种火锅蘸料无效
| 申请号： | 201310082375.2 | 申请日： | 2013-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN103169051A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 徐江 | 申请（专利权）人： | 徐江 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/29 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 张贵宾 |
| 地址： | 151500 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 火锅 | ||
【权利要求书】：
1.一种火锅蘸料，其特征为，由以下重量份数的原料加水搅拌均匀制成：芝麻酱20~40份、花生酱10~30份、豆腐乳汁3~7份、味精2~5份、甜面酱1~4份、老陈醋1~2份、韭菜花1~3份、白糖1~4份、蚝油1~4份、生抽2~5份、料酒1~2份、辣酱0.5~1.5份、海鲜酱0.5~1.5份、香辛料0.5~1.5份、调料油0.5~1.5份。
2.根据权利要求1所述的火锅蘸料，其特征在于，由以下重量份数的原料加水搅拌均匀制成：芝麻酱30份、花生酱20份、豆腐乳汁5份、味精3.5份、甜面酱2.5份、老陈醋1.5份、韭菜花2份、白糖2.5份、蚝油2.5份、生抽3.5份、料酒1.5份、辣酱1份、海鲜酱1份、香辛料1份、调料油1份。
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