[发明专利]一株降低发酵饲料中黄曲霉毒素B1的乳酸菌及其应用有效
| 申请号： | 201310082969.3 | 申请日： | 2013-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN103205374A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 于洁;姚国强;其木格苏都 | 申请（专利权）人： | 厦门和美科盛生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/04;A23K1/16;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 李正清 |
| 地址： | 361028 福建省厦门市海沧区*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 降低 发酵饲料 中黄 曲霉 毒素 b1 乳酸菌 及其 应用 | ||
1.一株降低发酵饲料中黄曲霉毒素B1的乳酸菌，其特征在于：所述乳酸菌为植物乳杆菌M-9（Lactobacillus plantarum M-9），从130株植物乳杆菌中筛选出，具有降低发酵饲料中黄曲霉毒素B1含量的特性；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号：CGMCC No.6740，保藏日期为2012年10月29日。
2.一株降低发酵饲料中黄曲霉毒素B1的乳酸菌的活化和培养，其特征在于：将冷冻保存的Lactobacillus plantarum M-9接种于MRS液体培养基中，在温度37℃下培养18-22h，如此传代培养2-3次得到所述的活化Lactobacillus plantarum M-9菌种；所述的MRS液体培养基组成如下：10g蛋白胨、5g牛肉膏、4g酵母浸粉、20g葡萄糖、2g磷酸氢二钾、5g乙酸钠、2g柠檬酸三钠、1mL吐温80、0.2g硫酸镁、0.05g硫酸锰加入1000mL蒸馏水，调节pH至6.5，121℃灭菌15min。。
3.一株降低发酵饲料中黄曲霉毒素B1的乳酸菌菌粉的制备，其特征在于：将活化的菌种离心后，加入菌种保护剂冻成干粉，使其含乳酸菌活菌数在2.0×1011cfu/g。
4.一株降低发酵饲料中黄曲霉毒素B1的乳酸菌的使用方法，其特征在于：向混合均匀的饲料中加入煮沸并冷却至室温的自来水，使饲料含水量达到40%。以接种量2×106cfu/g向饲料中接种Lactobacillus plantarum M-9菌粉，充分混匀。准确称取50g全价饲料于真空包装袋中，将包装袋压实以尽量排空空气，用封口机将包装袋封口，常温发酵。
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