[发明专利]果蔬农药去除方法及装置

说明书

技术领域：

本发明涉及一种家用或商用清洗方法及装置。

背景技术：

现有的蔬菜的清洗，一般是采用清水来进行的，因此，只能将蔬菜上所粘附的泥巴等物理垃圾清洗出来，至于残留在蔬菜上的有害化学物质（主要是农药），受其油性性质所决定，是不容易通过与其相溶性差的清水完全清洗出来的，这样，人们食用时，就很容易引发食物中毒的情况，为此，为了有效地清除残留农药，一般的方法是采用长时间清水浸泡，这种方法，一来不容易彻底地清除残留农药，二来，长时间浸泡不仅要耗费大量的清洗时间，在公共饭堂（如学校饭堂）这样的烹调食物时间不是很充裕的场所不容易实现的，而且，长时间浸泡也容易将蔬菜泡烂。

发明内容：

本发明的发明目的在于提供一种能快速、大量地清除蔬菜上残留农药的果蔬农药去除方法及装置。

本发明的果蔬农药去除方法是这样实现的，依次包括果蔬除农药过程、清除果蔬表面残留物过程，果蔬除农药过程是将果蔬置于紫外光的照射下，然后往果蔬表面持续喷入混有臭氧的水雾，清除果蔬表面残留物过程是用清水冲洗果蔬表面。

这里，清除果蔬表面残留物过程所采用的清水是纯净水。

往果蔬表面持续喷入混有臭氧的水雾时，果蔬是放置在旋转的笼子内，然后通过喷嘴将混有臭氧的水从笼子的侧面以水雾状喷向旋转的笼子。

本发明是这样实现的，包括透明容器、设置在透明容器外壁四周的紫外灯、设置在透明容器内的笼子、水/臭氧混合液生产装置、设置在透明容器内的与水/臭氧混合液生产装置相连的水/臭氧混合液喷出装置，水/臭氧混合液生产装置包括臭氧发生器、吹气装置、与供水相连的水箱、与水箱的出口相连的水泵，臭氧发生器的臭氧出口与吹气装置的气体出口并接后连接在水箱或者与水泵进口相连的水管上，水/臭氧混合液喷出装置包括导管、沿导管的四周侧壁设置的喷水孔，导管下端进水口与水泵的出水口相连。

使用时，将经过用清水初步清洗并去除固体污物（如泥巴）的蔬菜放置到笼子内，开启紫外灯，开启水/臭氧混合液生产装置，通过水/臭氧混合液喷出装置将含有高浓度臭氧的水/臭氧混合液喷洒到笼子内的蔬菜上，通过臭氧及紫外光的双重作用来将残留在蔬菜上的农药分解去除。

这里，笼子有两个以上均匀分布在水/臭氧混合液喷出装置的四周。

在透明容器底部设置有动力旋转装置，笼子设置在旋转装置上。这样，水/臭氧混合液喷在旋转的笼子时，就能将笼子内的所有蔬菜都喷上。

设置有纯净水生产装置，纯净水生产装置的纯净水出口与水箱的水进口相连。采用纯净水，可有效地增加水中的臭氧含量，同时，用水/臭氧混合液清洗蔬菜后，还可以停止采用纯净水通过臭氧发生器的工作，以便往水箱充入纯净水并通过水/臭氧混合液喷出装置来清除蔬菜上的臭氧，以缩短臭氧自然分解所需要的时间，来加速蔬菜的最终食用。

本发明的优点是：

1、紫外光催化臭氧，在气氧混合状态下与水结合，生成羟基自由基，氧化性极强，可将蔬果表面的有机物、农药分解成水和二氧化碳，氧气等，实现无害化。

2、由于臭氧水溶液的稳定性受水中所含杂质的影响较大，特别是有金属离子存在时，臭氧可迅速分解为氧。在纯水中分解较慢。因此用纯净水作洗涤介质可增强臭氧的氧化实效。

3、每一个笼子与转链采取活接连接，可方便安装和取下。

本发明与已有技术相比，具有能快速、大量地清除蔬菜上残留农药的优点。

附图说明：

图1为本发明的结构示意图。

具体实施方式：

现结合附图和实施例对本发明做进一步详细描述：

本发明的果蔬农药去除方法是这样实现的，依次包括果蔬除农药过程、清除果蔬表面残留物过程，果蔬除农药过程是将果蔬置于紫外光的照射下，然后往果蔬表面持续喷入混有臭氧的水雾，清除果蔬表面残留物过程是用清水冲洗果蔬表面。

这里，清除果蔬表面残留物过程所采用的清水是纯净水。

往果蔬表面持续喷入混有臭氧的水雾时，果蔬是放置在旋转的笼子内，然后通过喷嘴将混有臭氧的水从笼子的侧面以水雾状喷向旋转的笼子。