[发明专利]一种芝麻调和油及其生产方法

权利要求书

1.一种芝麻调和油，其特征在于：由20-25重量份的芝麻油和1-2重量份的葡萄籽油混合组成，其中还含有相当于芝麻油重量0.02-0.10%类胡萝卜素与0.02-0.10%番茄红素、0.02-0.1%的大蒜油、0.2-0.5%的茶多酚。

2.根据权利要求1所述的芝麻调和油，其特征在于：其中含有相当于芝麻油重量0.05-0.07%类胡萝卜素与0.04-0.06%番茄红素， 0.04-0.1%的大蒜油、0.2-0.4%的茶多酚。

3.根据权利要求1所述的芝麻调和油的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将大蒜油加入到芝麻油中，加热至30-35℃，再加入相当芝麻油重量0.1-0.2%的活性炭、1-2%的陈醋、1-2%的柠檬汁，搅拌10-15分钟，过滤去除活性炭；分出水层，得到芝麻油；

（2）、将芝麻油、葡萄籽油混合调和；

（3）、将类胡萝卜素、番茄红素、茶多酚加入20-25℃热水中，搅拌均匀，再加入混合油中，进行均质处理后，去水，分离出混合油。