[发明专利]养生保健复合火麻食用调和油及其制备方法以及养生保健复合火麻软胶囊

说明书

技术领域

本发明属于食用油技术领域，具体涉及一种养生保健复合火麻食用调和油及其制备方法以及以该调和油为内容物的养生保健复合火麻软胶囊。 

背景技术

国际自然医学会会长森下敬一博士与其研究团队历时3年对广西巴马长寿现象进行考察研究发现，巴马人健康长寿有三大因素：一是巴马的可滋泉水；二是巴马的白泥；三是巴马人食用的火麻油、山茶油、核桃油等植物油，这些植物油中均含有丰富a-亚麻酸。 

1999年联合国粮油调查署一行对巴马健康长寿现象经过为期2个月的考察研究，发现巴马人长寿除了优质的空气与水外，还与巴马人喜欢吃火麻油、核桃油、山茶油等植物果仁压榨的油有关，经研究发现火麻油、核桃油、山茶油等植物果仁含有90%以上的不饱和脂肪酸，也叫Ω－3脂肪酸，这种不饱和脂肪酸中含有85%以上的α-亚麻酸，被誉为“植物脑黄金”。为此，国际卫生组织认为巴马的火麻油、核桃油、山茶油等为“最有开发价值的植物油”，并认为是迄今为止世界上发现最有效的抗衰老和抗辐射植物，医学界把巴马人食用的火麻油、核桃油、山茶油等植物果仁压榨的植物油称之为“长寿不老油”。经过长期的深入研究，发现a-亚麻酸对人体健康的具有以下九大主要功效：第一，具有预防心脑血管病、预防心肌梗塞和脑梗塞等三高疾病；第二，具有抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，可预防中风偏瘫；第三，调节免疫力及抗炎作用、具有预防癌症的发生和癌症病变转移；第四，促进胰岛素分泌、防治糖尿病、尿毒症、肾衰竭类疾病；第五，具有去火、润肠通便、滋肤、养颜、明目、乌发、延缓衰老、健康长寿等功效；第六，增强人体防辐射能力，对记忆、健忘、智力、视力、听力具有保护和疗理功效；第七，预防风湿性关节炎、类风湿性关节炎，同时有抑制过敏反应；第八，具有预防肥胖与减肥作用，有利于人体健康；第九，孕妇在怀孕期间，补充a-亚麻酸，不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益；婴幼儿及儿童补充3-a-亚麻酸，可利气、通便、消除肺部炎症、助消化、促进骨骼发育。 

医学界经过数十年的研究发现：人体自身无法合成α-亚麻酸，完全要靠食物补充，如果长期缺乏α-亚麻酸，就会影响机体免疫功能、视力，大脑功能减退、伤口难以愈合。婴幼儿、青少年如果缺乏α-亚麻酸，就会严重影响其智力和视力的发育。 

现在含有α-亚麻酸的植物食用油生产原料单一，营养不够均衡。鉴于α-亚麻酸植物对人体健康的巨大作用，开发多原料组合的调和型植物食用油，使其营养更加均衡，更加有利于人体健康。 

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种营养均衡、阴阳调和，具有养生保健功效的火麻食用调和油及其制备方法以及以该调和油为内容物的养生保健复合火麻软胶囊。 

本发明提供的技术方案是一种养生保健复合火麻食用调和油，包括以下重量份的组分：火麻仁1～200份、山茶仁1～150份、核桃仁1～100份、砂仁1～100份、甜杏仁1～100份、生姜1～100份、紫苏1～150份。 

作为优选，各组分的重量份为：火麻仁50～150份、山茶仁30～100份、核桃仁20～80份、砂仁30～60份、甜杏仁30～80份、生姜30～100份、紫苏20～100份。 

进一步优选，各组分的重量份为：火麻仁100份、山茶仁80份、核桃仁50份、砂仁50份、甜杏仁50份、生姜60份、紫苏60份。 

本发明还提供了上述养生保健复合火麻食用调和油的制备方法，包括以下步骤： 

1）称取配方量的火麻仁、山茶仁、核桃仁、砂仁、甜杏仁和生姜和紫苏为原料，备用； 

2）将上述原料分别去皮、破碎、加水调质后，经冷压榨，得到冷榨火麻毛油、冷榨山茶毛油、冷榨核桃毛油、冷榨砂仁毛油、冷榨甜杏仁毛油、冷榨生姜毛油和冷榨紫苏毛油； 

3）将上述各冷榨毛油分别进行粗滤后得到冷榨原油，再将冷榨原油过滤，精炼，脱酸，分别得到火麻精制油、山茶精制油、核桃精制油、砂仁精制油、甜杏仁精制油、生姜精制油和紫苏精制油； 

4）将上述各精制油混合，搅拌，即得养生保健复合火麻食用调和油。 

步骤4）中，所述的搅拌是指在20～40℃条件下，慢速搅拌20～30min。 

步骤2）中，所述的加水调质是按1:1～3的比例向破碎后的各原料加水调匀。 

本发明还提供了一种养生保健复合火麻软胶囊，它是由内容物和软胶片组成，该胶囊是以上述养生保健复合火麻食用调和油为内容物。所述内容物占该软胶囊总重的30～95%。 

本发明所述的养生保健复合火麻软胶囊是采用压制法制备得到，具体是：