[发明专利]一种林下栽培毛木耳的方法

说明书

技术领域

本发明涉及平菇的栽培方法，具体地说是一种树林栽培毛木耳的方法，属于食用菌栽培技术领域。

 

背景技术

[0002] 我国北方地区，有大面积的速生杨种植区，由于林下光照不足，不能种植其他农作物，只能闲置，一定程度上造成了浪费。利用林地自然生态条件栽培木耳，可使林木与木耳相互促进生长。林地内空气清新，可以有效减少杂菌感染的几率。林木的枝叶形成的自然遮阴，可满足木耳对光的需求，一般不用搭设遮阴棚，可有效降低生产成本。而且从林木表面及地表蒸发出的大量水分，保持了林地内的湿润，为毛木耳的栽培创造了一个天然的环境。如研究开发出一种林下栽培毛木耳技术，则可充分利用林下闲置土地，实现低成本生产，为农民创造巨大经济效益。

发明内容

本发明公开了一种在林下进行毛木耳出菇管理的生产工艺，其特征为：

1、  选择四周无污染，排水方便的三年以上树龄的林下作为栽培场地；

2、  每两棵树间搭建一条水平竹竿，竹竿离地15厘米左右，两端用绳子分别固定在两棵树上；

3、当菌袋已布满洁白的菌丝时，要及时移入林下进行开口出耳。开口前利用大水浇透林下地面，以增加出菇场地湿度；

4、开口时用利刃在每个袋筒上成行均匀划8-10个“十“ 字形小口，一般纵向长2厘米，横向宽1厘米，深入料内l～2毫米；

5、将开好口的菌袋树立依靠在搭好的水平竹竿上，排放整齐，每袋之间保持10厘米左右的距离；

6、用草苫覆盖排好的菌袋上，加大草苫湿度，，保持空问的相对湿度在80％～85％．并保持“三分阴七分阳”的散射光，促进原基分化。在散射光、降温、保湿的刺激下耳芽开始形成；

7、随着耳芽形成，逐渐加大喷水量，维持较高的相对湿度85％～95％，保持耳片不干燥，干湿交替，不收边为度，喷水时要做到轻喷、勤喷；

8、当子实体长到八成熟，耳片充分展开， 颜色由红褐色变为紫红色，边缘变薄，即可采收。

具体实施方式

实施例1：

1、选择四周无污染，排水方便的三年以上树龄的林下作为栽培场地；

2、每两棵树间搭建一条水平竹竿，竹竿离地15厘米左右，两端用绳子分别固定在两棵树上；

3、当菌袋已布满洁白的菌丝时，及时移入林下进行开口出耳。开口前利用大水浇透林下地面，以增加出菇场地湿度；

4、用利刃在每个袋筒上成行均匀划8-10个“十“ 字形小口，一般纵向长2厘米，横向宽1厘米，深入料内l～2毫米；

5、将开好口的菌袋树立依靠在搭好的水平竹竿上，排放整齐，每袋之间保持10厘米左右的距离；

6、用草苫覆盖排好的菌袋上，加大草苫湿度，，保持空问的相对湿度在80％～85％．并保持“三分阴七分阳”的散射光，促进原基分化。在散射光、降温、保湿的刺激下耳芽开始形成；

7、随着耳芽形成，逐渐加大喷水量，维持较高的相对湿度85％～95％，保持耳片不干燥，干湿交替，不收边为度，喷水时要做到轻喷、勤喷；

8、当子实体长到八成熟，耳片充分展开， 颜色由红褐色变为紫红色，边缘变薄时采收。