[发明专利]提高蛋鸡产蛋率的饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种蛋鸡饲料，特别涉及一种提高蛋鸡产蛋率的饲料及其制备方法。

背景技术

饲料是为动物提供能量和基本营养物质的主体物质，一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物，包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余个品种的饲料原料。现有技术中根据其原料和目的的不同，相应地设计了一系列饲料配方，通过不同饲料原料的最优组合来满足给动物的营养需求，动物的营养需求除了动物本身的生长发育繁殖等需要能量、蛋白等的需求，还有人类对饲养的动物的不同要求，这样，人类就必须人为改变动物的营养需求来达到一定的目的。正因为如此，现有的饲料根据原料的属性和饲养的目的性、适应性的不同存在一定的局限性，由此可见，现有饲料还有待进一步完善。

近年来，伴随着科技和经济的发展，人民生活水平的提高，消费者对动物源食品的消费量急剧增加，对动物源食品的质量提出越来越高的要求。鸡肉和鸡蛋是人类土要的动物源食品。80年代以来，我国规模化、产业化养鸡业的兴起，极大地缓解了城乡居民对鸡蛋和鸡肉在数量的需求矛盾，但是，疾病成为制约其发展的瓶颈。抗生素的出现虽然在一段时期内使问题有所缓解，但紧随其后却带给养鸡业更大的困扰。抗生素的长期使用甚至滥用导致耐药性的产生，造成的危害有时比动物自身患病更为严重；动物产品中药物残留、耐药菌株出现、激素超标致使儿童早熟、生态环境恶化等一系列问题，许多国家己经采取措施，限制或禁用抗生素、激素等物质，要彻底解决此类问题就必须从长远出发另辟蹊径。虽然饲用抗生素类药物极大地推动了养殖业的发展，并被誉为本世纪动物营养学的里程碑，但是近年来越衍越劣的抗生素滥用问题，不仅影响了饲用抗生素药效和畜产品品质，而且对大众的消费心理产生了负面影响。目前我国饲料和养殖技术中，抗生素类饲料添加剂滥用问题仍然十分突出，有待于规范。

另外，一味追求产蛋率而忽视蛋品质是养鸡业持续低迷的又一原因，随着社会需要的极大满足，消费者对动物源性食品的卫生、安全、营养均衡性日益关注，对健康食品需求越来越高，这就要求养殖观念由数量型向质量型转变。蛋鸡养殖生产中，要取得最佳的生产性能必须对蛋鸡的营养需要量进行深入研究，依据营养需要量配制饲料，然后添加安全无公害的生长促进剂，如中草药饲料添加剂、酶制剂、微生态制剂等，才能发挥蛋鸡最佳生长潜能，提高产蛋率，达到优良生长效果，取得良好经济效益。向饲料中加入促生长性能，特别是提高产蛋率，改善饲料转化率的饲料添加剂是养殖业研究的关键技术，中草药为土体的饲料添加剂遵循传统中医学理论和现代动物营养学原理，具有与食物同源、同体、同用的特点，兼有营养与药物的双重作用，其免疫活性物质能增强机体免疫机能、提高动物抗应激、抗疾病能力、改善动物生产性能，同时还有毒副作用小、无耐药性、不易残留等优点。实践证明，中草药饲料添加剂应用于蛋鸡生产中能有效提高产蛋率，改善蛋品质，其生态效益、经济效益和社会效益值得深入研究。

现在欧盟和一些国家己经立法禁止或限制在饲料中添加抗生素促生长剂，使带有药物残留的家禽产品无法通过发达国家设置的绿色壁垒，严重影响了我国家禽产品的出口。因此如何发展绿色无公害无药残的家禽产品将成为世纪我国畜牧业可持续发展的主题。国内文献报道在家禽日粮中添加高铜制剂，高锌制剂，抗氧化剂、酸化剂、功能性低聚糖益生素等生物活性物质来满足消费者对食品品质和安全的需求，同时又使家禽生产获得最佳的经济利益，但成本颇高；国外主要从营养学角度，通过饲粮组成的改变温控以及环境的控制来防制，但饲养成本也很高。

我国地域辽阔中草药资源分丰富，在发展中草药添加剂方面有巨大的潜力，大量生产实践和科学研究也证实了中草药具有许多营养成分和生物活性物质，如生物碱、多糖、挥发油、靴质、有机酸等，兼有药性和营养性的双重作用，既可防病，又可提高生产性能；不但能直接杀菌抑菌，而且能调节机体的免疫机能，具有非特异抗菌作用。因此摒弃化学类添加剂，使用安全放心的饲料添加剂，使食品达到安全美味的效果是我们一贯的追求；更重要的是，中草药添加剂独特的优点是具有纯天然性，来自自然界动物、植物和矿物质，并保持了其自然结构和活性，长期使用而无药物残留、无抗药性和无毒副作用，是良好的绿色药物添加剂，也迎合了广大消费者和家禽养殖者对绿色无公害无药残的家禽产品的追求，所以用中草药做饲料添加剂在家禽生产中显得更有意义；但是，针对其在家禽业上的应用，大多停留在饲养试验上，实验室分析报道较少，对其保健机理从理论上推断较多，目前国内外的研究主要集中在其提高家禽的生产性能和饲料转化率、提高机体免疫力方面的研究。