[发明专利]一种野生猕猴桃酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201310117765.9 | 申请日： | 2013-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN104099221A | 公开（公告）日： | 2014-10-15 |
| 发明（设计）人： | 黄志瑜;徐国君 | 申请（专利权）人： | 黄志瑜 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 | 代理人： | 袁忠卫 |
| 地址： | 315131 浙江省宁波市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 野生 猕猴桃 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种野生猕猴桃酒，其特征在于：是由野生猕猴桃和白酒按质量比1：4～1：6的比例混合浸泡得到的。
2.根据权利要求1所述的野生猕猴桃酒，其特征在于：所述白酒的度数为40～60度白酒。
3.根据权利要求2所述的野生猕猴桃酒，其特征在于：所述野生猕猴桃和白酒的质量比为1：5。
4.一种野生猕猴桃酒的制备方法，其特征在于：步骤为：
1）制备40～60度白酒；
2）将野生猕猴桃洗净晾干，将上述制得的白酒置于酒缸内，按质量比野生猕猴桃：白酒为1：4～1：6的比例加入猕猴桃进行浸泡；
3）将酒缸封口，储藏于地下恒温窑内至少一年以上；
4）最后经过滤、验收后分装打包。
5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：所述白酒是通过将高梁浸泡、蒸制、发酵、蒸溜酒、过滤、洗瓶、灌装得到的。
6.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：所述野生猕猴桃和白酒的质量比为1：5。
7.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于：所述恒温窑的温度为18～22摄氏度。
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