[发明专利]沙塘鳢控温流水孵化方法

说明书

技术领域

本发明属于鱼类受精卵孵化技术领域，具体涉及一种沙塘鳢受精卵控温流水孵化方法。

背景技术

沙塘鳢（拉丁文：Odontobutis obscurus），属鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属。俗称：乌草包、草婆鱼、土布鱼、塘鳢、土才鱼和土憨巴等等。在我国主要分布于长江中下游及其支流、钱塘江水系和闽江水系等广大地区。沙塘鳢个体虽小，但其具有含肉量高、少刺、肉质细嫩可口和营养丰富的特点。每百克沙塘鳢肉含蛋白质18.39g、脂肪0.98g、钙0.42g以及含有磷铁和维生素等。沙塘鳢肉所含的人体必需的氨基酸和鲜味氨基酸均高于一般鱼类，有滋补、益筋骨和肠胃以及治痔疮等功效，妊娠期和产妇多食具有良好的保健作用，因而历来为长江中、下游及南方诸省群众所喜爱，是一种名贵的经济鱼类。

沙塘鳢喜生活于河沟及湖泊近岸多水草、瓦砾、石隙、破瓦罐和泥沙的底层，游泳力弱，以虾和小鱼为主要食物。一龄鱼即达性成熟，3月下旬至6月初为产卵季节，卵粘性，常粘附于蚌壳、瓦片或石块上。雄鱼有守巢护卵习性，直至仔鱼孵出。

近年来，由于野生鱼类资源的快速衰减，沙塘鳢捕获量锐减，因此市场价格高达50～60元/kg（RMB），并且鱼源紧张而并不能满足人们的需求。

如业界所知之理，利用价格杠杆这一调节手段对日益减少的沙塘鳢资源实施救济客观上与事无补，只能算是一种消极应对的权宜之计，最终导致沙塘鳢趋附于向枯竭。因此，人工繁殖沙塘鳢才是目前水产业界公认的并且企盼的积极应对之策，因为，一可拯救频频减少的沙塘鳢资源；二可满足人民群众的需求。

人工繁殖沙塘鳢的技术信息可以公开的中国专利文献中见诸，典型的如CN100396177C介绍的“沙塘鳢人工繁殖方法及其孵化装置”，该专利方法所包含的步骤依次为：“亲鱼培育、诱导同步产卵与授精、人工孵化和鱼苗培育”，具体可参见该专利的说明书第2页第2行至第16行。应该说该专利技术方案能够体现说明书第2页第22行至第3页第3行所述的长处。但是客观上仍存在以下缺憾：如前述，沙塘鳢的卵为粘性，并且常粘附于蚌壳、瓦片或石块之类的载体上，而粘性物质（粘液）极易出现霉烂，从而殃及受精卵乃至殃及周围的健康的受精卵。尤其是，当沙塘鳢产卵于前述载体上时，通常会出现重叠乃至堆积的情形，从而更易产生霉烂，影响孵化率。因此专利所称的孵化率达85%是有商榷余地的。

周知之理，孵化率是鱼苗成苗率的前提条件，也就是说，只有提高孵化率，鱼苗的成苗率才有保障，然而在已公开的专利和非专利文献中，均未见诸有如何提高沙塘鳢的孵化率的技术启示，为此本申请人进行了长期的探索与尝试，找到了解决问题的办法，下面将要介绍的技术方案便是在这种背景下产生的。

发明内容

本发明的任务在于提供一种沙塘鳢受精卵控温流水孵化方法，该方法能有效地避免受精卵霉烂而藉以显著提高孵化率并且该方法操作简便和适用性广而能满足产业化养殖要求。

本发明的任务是这样来完成的，一种沙塘鳢受精卵控温流水孵化方法，包括以下步骤：

A）受精卵获取；人工授精法或自然产卵法得到沙塘鳢受精卵，并且对人工授精法得到的沙塘鳢受精卵进行脱粘，所述自然产卵法得到沙塘鳢受精卵是使用工具直接从附着物上取下由沙塘鳢自然产下的沙塘鳢受精卵块；

B）孵化，提取少量沙塘鳢受精卵在显微镜下观察，以确定受精卵的发育期，对原肠胚前期孵化采用静水换水法孵化或流水曝气法孵化，并且控制原肠胚前期孵化的水温，对原肠胚后期孵化采用上流式流水孵化，并且控制原肠胚后期孵化的水温，直至受精卵脱膜孵出沙塘鳢仔鱼，所述孵化所用的容器为孵化桶；

C）收集沙塘鳢仔鱼，用目数为60目的绢布制成的集苗箱带水操作而收集沙塘鳢仔鱼；

D）沙塘鳢仔鱼培育，待仔鱼出现鳔点时将其引入鱼苗培育池中进行鱼苗培育，得到沙塘鳢夏花苗种。

在本发明的一个具体的实施例中，步骤A）中所述的人工授精法得到沙塘鳢受精卵的过程是：杀性腺成熟的雄性沙塘鳢取其精巢，并且将所取的精巢在生理盐水中剪碎而得到成熟的精子，以挤卵法将性腺成熟的雌性沙塘鳢的卵子挤出，得到成熟的卵子，将精子与卵子混合，得到人工授精卵；所述的自然产卵法得到沙塘鳢受精卵的过程是：将沙塘鳢雌雄亲鱼按比例放入同一养殖池中，由其自由交配并产卵于附着物上。

在本发明的另一个具体的实施例中，步骤A）中所述的脱粘是指先将所述人工授精法得到的所述沙塘鳢受精卵引入盛有脱粘液的容器中轻搅3-5min，而后用纱布过滤，所述的工具为小刀。