[发明专利]农产品安全供应链防伪管控系统

说明书

技术领域

本发明涉及一种农产品质量管理系统，具体的说是一种农产品安全供应链防伪管控系统。 

背景技术

目前，公知的食品安全追溯系统典型构成是以条形码或二位追溯码为核心，将生产厂家名称、地址、生产标准等信息打印在追溯标签上，以实现查询、展示、防伪的效果。 

在实际应用中，现有食品安全追溯系统在针对农产品生产、种植、收获过程中存在的以次充好、以假乱真的问题，暴露出很多不足：现有系统一般是体现静态信息，如产地、生产商、生产批号等标准化信息内容，而对每批次产品的生产操作、流程监管、标准执行情况、质量检验等与同一批次产品质量密切相关的信息内容，无法有效监管与展示，这样的追溯过程完全依赖生产企业对产品标准化生产的自觉严格执行，毫无监管力度，非常容易出现偏差。 

部分同类食品安全追溯系统大都选择采用二维码扫描，通过手机或网络查询的方式来实现对更深层次生产过程的展示，比如种植区域情况、农药使用情况等内容予以展示，这样的方式同样缺乏对生产种植过程中的操作是否符合国家相应标准的监管与审核，展示内容的真实性仍然完全依赖于系统使用者真实、详尽的录入每个生产过程中的操作流程，同样缺乏监管力度，这样的追溯系统是无法应对当前中国食品安全存在的主要问题。 

因此，有效的监督、控制、督导标准化生产操作，并有效保证信息录入的真实性成为追溯系统亟待解决的关键问题，只有将食品生产、运输、经销、 加工各环节信息，通过网络技术忠实记录、审核、展示给广大的消费者，为用心做安全食品的种植企业、餐饮企业、超市、经销商，提供一个农产品溯源信息平台——将安全食品生产全程透明化的展示给消费者，企业才会主动而自信的接受消费者监督，实现与消费者的阳光互动。 

发明内容

为了克服上述现有技术存在的缺点，本发明的目的在于提供一种有效的监督、控制、督导标准化生产操作，并有效保证信息录入的真实性的农产品安全供应链防伪管控系统。 

为了解决上述问题，本发明采用以下技术方案：农产品安全供应链防伪管控系统，其特征在于，包括农产品质量追溯信息管理平台、农产品生产管控子系统、生产资料供应链管控子系统、产品品质管控子系统、产品经销管控子系统和通信网络，所述的农产品质量追溯信息管理平台、农产品生产管控子系统、生产资料供应链管控子系统、产品品质管控子系统和产品经销管控子系统分别接入通信网络；所述农产品生产管控子系统、生产资料供应链管控子系统、产品品质管控子系统和产品经销管控子系统分别通过通信网络向农产品质量追溯信息管理平台发送数据信息，所述农产品质量追溯信息管理平台接收农产品生产管控子系统、生产资料供应链管控子系统、产品品质管控子系统和产品经销管控子系统等子系统发送的数据信息，并对接收的数据信息进行处理，同时并通过通信网络向各个子系统发送控制指令。 

优选地，所述农产品质量追溯信息管理平台包括接入通信网络的数据交互设备以及分别与数据交互设备连接的二维追溯码管控设备、追溯信息数据库管理设备、信息分析评估设备和系统管理设备； 

所述数据交互设备包括接入通信网络的交互网关设备和交互数据库服务器，用以接收和存储各个子系统发送的数据信息，并将接收的个子系统数据信息传输给所述追溯信息数据库管理平台； 

所述二维追溯码管控设备用于农产品生产、加工、销售过程中对二维追溯码的形成、打印、追溯信息匹配、链接进行管理和控制； 

所述追溯信息数据库管理设备包括交互数据管理设备、数据信息化处理设备和系统数据库服务器，用以接收所述数据交互设备传输的数据信息后，进行信息化处理形成系统数据，并将处理后的系统数据传输给信息分析评估设备； 

所述信息分析评估设备用以对追溯信息数据库管理设备传输的数据进行汇总、分析，形成针对每个农产品生产、运输、存储、经销各个环节操作的评估信息； 

所述系统管理设备包括系统运行管理设备和系统安全管理设备，对系统运行、系统安全、系统维护进行管理。 

优选地，所述农产品生产管控子系统包括接入通信网络的农产品生产管控通信设备以及分别与农产品生产管控通信设备连接的生产环境管控设备、生产设备运行管控设备、作物生长监控设备、生产操作录入申报设备、标准化生产管控设备和专家审核设备； 

所述生产环境管控设备包括土壤探测器、化学气体分析探测器、环境探测器和环境数据集中器，所述土壤探测器、化学气体分析探测器和环境探测器通过环境数据集中器与农产品生产管控通信设备连接，用于对作物生产过程中环境进行监管；