[发明专利]一种金针菇液体菌种活力的快速检测试剂盒

说明书

技术领域

本发明涉及一种试剂盒，具体涉及一种金针菇液体菌种活力的快速检测试剂盒。

背景技术

近几年来，为了满足市场需求，采用液体菌种栽培金针菇成为发展趋势。与传统的固体菌种栽培模式相比，采用液体菌种具有生产周期短，菌龄一致，萌发快，出菇齐，活力强，污染率低等特点。在液体菌种培养过程中，液体菌种培养时间太短会造成后期金针菇子实体发育不良，影响出菇质量与产量；培养时间过长，菌种萌发力低下，菌种吃料慢、污染率高、生育期延长，也直接影响金针菇的产量和品质。因此，掌握金针菇液体菌种的最佳培养时间是工厂化生产高品质、高产量金针菇的关键。本发明是一种能简单快速地检测出液体菌种培养过程中菌种的活力何时处于最强的状态，可及时提供优良的生产菌种。这不仅为金针菇企业实现工厂化高效生产提供了技术方便，而且避免了资源浪费，使企业能够提高生产效率，增加经济效益。

此外，现行的金针菇液体菌种培养方面的研究多限于培养基配方的研究，对于各种不同的培养基，菌种活力的快速检测尚无相应的研究，而这在工厂化金针菇的生产中十分重要。迄今为止，企业一直期待能够有一种快速、简便的检测方法来确定液体菌种是否达到活力最旺盛阶段的方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种能够快速确定金针菇液体菌种活力的试剂盒，以便工厂化生产企业快速确定金针菇液体菌种是否达到活力最强阶段，利于下一步的接种栽培，防止菌种过早或过晚接到栽培培养基上而造成不出菇或产量低、品质差等情况，造成液体菌种及栽培培养基的浪费。本发明人发现通过上述几种试剂可以快速有效地确定金针菇液体菌种是否达到最大活力。本发明基于此发现而得以完成。

本发明方法一般包括以下具体步骤：

(1)取金针菇发酵液0.2-0.5ml加入1号检测容器中；

(2)向TR1中加入ddH₂O50ml，取TR10.1～0.8ml、TR2溶液0.1～0.8ml，

混匀加入1号检测容器中；

(3)向1号检测容器中滴加TR3含碘溶液0.1～5份；

(4)取金针菇发酵液0.2-0.5ml加入2号检测容器中；

(5)加入TR4溶液0.1～3.5份于2号检测容器中；

(6)取金针菇发酵液0.2-0.5ml加入3号检测容器中；

(7)加入TR5溶液0.1～5份于3号检测容器中；

(8)再加入TR6溶液0.4～5份于3号检测容器中；

(9)如果1号检测容器中溶液呈透明色，2号检测容器中溶液呈铁锈红色，3号检测容器中溶液呈鲜粉色，则为金针菇液体菌种活力最强阶段。

在本发明方法中：

(1)所用的金针菇发酵液为任意配方的培养基。

(2)检测试剂TR1为以下(1)～(4)任一项或多项：

a)TR1为固体粉末，包含0.5～2.5g的可溶性淀粉；

b)TR1为固体粉末，包含0.1～1.0g的磷酸氢二钠；

c)TR1为固体粉末，包含0.1～1.0g的柠檬酸；

d)TR1为固体粉末，包含0.5～2.5g的可溶性淀粉、0.1～1.0g的磷酸氢二钠和0.1～1.0g的柠檬酸。

(3)检测试剂TR2为以下(1)～(3)任一项或多项：

a)TR2为液体溶液，由0.1～1.5g的磷酸氢二钠溶于50ml的ddH₂O中配制而成；

b)TR2为液体溶液，由0.1～1.0g的柠檬酸，溶于50ml的ddH₂O中配制而成；

c)TR2为液体溶液，由0.1～1.0g的磷酸氢二钠和0.1～1.0g的柠檬酸，溶于50ml的ddH₂O中配制而成。

(4)检测试剂TR3为含碘的溶液。

(5)检测试剂TR4由0.01～1.5％的愈创木酚或0.05mmol ABTS的0.1mmol醋酸缓冲液(pH5.0)组成。

(6)检测试剂TR5为以下(1)～(4)任一项或多项：

a)TR5由0.2～2g干酪素组成；

b)TR5由pH3～8的磷酸缓冲液组成；

c)TR5由0.01～0.4％甲酚红指示剂组成；

d)TR5由0.01～0.1mg苯甲酸钠组成。

(7)检测试剂TR6为酚酞指示剂或0.01～0.4％甲酚红指示剂。

(8)根据本发明试剂盒，其中包括多个用于吸取检测试剂的容器。