[发明专利]虾夷扇贝亲贝培育及孵化方法

说明书

技术领域

本发明涉及虾夷扇贝亲贝培育及孵化方法，属于虾夷扇贝亲贝培育及孵化方法技术领域。

背景技术

虾夷扇贝属滤食性双壳贝类，贝壳扇形，为冷水性贝类，虾夷扇贝原产于日本、俄罗斯千岛群岛南部水域、日本北海道及本州北部，生长适温范围5-23℃，15℃左右为最适宜生长温度，低于5℃生长缓慢，水温升高到23℃时生活能力逐渐减弱，对盐度的适宜范围24-40‰，分布于盐度较高，无淡水注入的底质坚硬，淤沙少和水深不超过40m的沿岸海区。

虾夷扇贝味道鲜美，含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA，能够促进智力开发提高智商，减少人体血栓形成和血管硬化现象，还具有滋阴、补肾等作用，是人们餐桌上的一道美味佳肴。目前我国北方的辽东半岛、山东长岛等海区均有养殖，其生长速度较为缓慢，从稚贝开始至壳高1l-12cm，最短时间需1年零7个月，在我国北方繁殖季节为3-4月份，产卵水温为3-10℃，一般壳长8-13cm的3-4令贝均可做亲贝，优良的亲贝是培育健壮幼苗的基础，因此在养殖中选择、培育优质的亲贝以及亲贝的产卵、孵化条件等尤为重要，目前尚缺少系统优良的虾夷扇贝亲贝培育及孵化方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种虾夷扇贝亲贝培育及孵化方法。通过选择培育优良的虾夷扇贝亲贝，为其提供适宜的生存环境，使其多产卵，产好卵。

本发明采用的技术方案如下：

虾夷扇贝亲贝培育及孵化方法，其特殊之处在于主要包括以下步骤：

（1）、亲贝的选择与运输

在水清、水流大、无污染、饵料生物丰富的养殖海区，挑选壳高10～15cm，2～3龄，外观完整、无损伤、壳上附着生物少的健壮、无病害亲贝，亲贝雌雄比例为10：1。     所述健壮、无病害亲贝是指生殖腺饱满光亮，贝柱粗大，外套膜伸展好，鳃完整、清洁，直肠粪便较多的虾夷扇贝。 

在气温5℃以下，用保温箱或湿润的草包、麻袋等包装运输。 

（2）、亲贝的培育条件

a.培育池要求：采用室内培育池，在整个亲贝培育期间，保持培育池水中氨氮、溶氧、化学耗氧量和pH值适宜数值；

b.培育池室内光线要求：整个亲贝培育期，室内光强合理；  

c.养殖水要求：海水抽上后先黑暗沉淀，降解水中可能含有的有害物质，并使海水经沉淀后得到初步净化，然后经过沙滤，再送入亲贝培育池；     

d.培育时间要求：亲贝入池时间不宜太早，待自然海区水温适宜时再将亲贝入池进行促熟培育；

（3）、亲贝良种培育

1）、亲贝入池：

将亲贝刷净、分出雌雄后，装入浮动网箱或扇贝笼，按20～30枚/m³密度入池；

入池时若因水温低，亲贝开口难，不易辨雌雄，可在池中暂养数日后再分雌雄。     

2）、升温：具体的升温方法依亲贝的发育程度和生产需要而定。如果亲贝肥壮、性腺基础好，入池后低温稍养几日后，逐渐升到待产水温，低温蓄养时间不必太长;反之则要延长低温蓄养时间，以促进亲贝的营养积累。大致的升温方式为：亲贝入池后以自然海区水温为基础，先稳定2～3天，再每天升温0.2～0.5℃，升到5～6℃时稳定3～6天，再每天升温0.5℃，然后逐渐升到8～10℃稳定待产。     

一般自然水温1℃左右入池的亲贝，暂养15～20天即可达到性成熟。     

3）、投饵：饵料是亲贝发育的物质基础，饵料的种类和数量对亲贝的性腺发育起着至关重要的作用。饵料以小新月菱形藻、三角褐指藻等硅藻类为主，辅以金藻、扁藻以及适量的螺旋藻粉、酵母、鸡蛋黄、淀粉等代用饵料。根据水温、水色、亲贝的摄食和发育情况确定投饵量，一般日投单胞藻5～50万个/ml；

温度低于4℃，日投饵2～4次；4～6℃时，日投饵6～8次；6～8℃时，日投饵10～12次；恒温待产时，日投饵16～24次。每次投小硅藻2～3万个/ml或代用饵料2～3克/m³。

4）、换水与倒池：良好的水质条件是保证亲贝性腺健康发育的重要因素，温度低于5℃，每日倒池1次；5～8℃时，上午倒池1次，晚上换水或流水1/3～1/2个量程；临产前停止倒池，每日换水3～6次，每次1/4～1/3个量程；停止倒池后，随着水温的升高与代谢产物的增加，需要每日吸底1～3次，清除池底残饵、粪便。     

5）、充气：连续微量充气，气量以水面稍泛起水波为宜，恒温待产时要减少充气量或停止。