[发明专利]一种复配保健茶饮的快速制备方法在审

专利信息
申请号: 201310129498.7 申请日: 2013-04-15
公开(公告)号: CN104095092A 公开(公告)日: 2014-10-15
发明(设计)人: 刘顺航;陈庆闯;李向波;贾黎晖 申请(专利权)人: 云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司
主分类号: A23F3/16 分类号: A23F3/16
代理公司: 北京华科联合专利事务所(普通合伙) 11130 代理人: 王为
地址: 665000 云*** 国省代码: 云南;53
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摘要:
搜索关键词: 一种 保健茶 快速 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种复配保健茶饮的快速制备方法,所述方法包括以下步骤:

步骤1,辅料超微粉碎:

采用超微粉碎技术对辅料进行超微粉碎得其粉末,其中所述辅料选自:药食同源的材料;

步骤2,辅料提取:

取步骤1所得辅料超微粉末,加入50~300倍量沸水,震荡萃取10-90秒,然后将浸提液进行过滤,得到澄清透明的浸提液;

步骤3,茶汤的制备:

取茶叶提取物溶于50~300倍量沸水中,得茶汤;

步骤4,茶饮料的配制:

将步骤2所得浸提液与步骤3所得茶汤混合,即得。

2.根据权利要求1的方法,其特征在于,步骤1所述辅料选自:葛根,红景天,菊花,山楂,枸杞,金银花,甘草,沙棘,胖大海,茯苓,党参,人参等的一种或多种,粉碎后的辅料粒度在1-100μm。

3.根据权利要求2的方法,其特征在于,步骤1所述辅料选自:葛根,红景天,菊花,山楂,人参等的一种或多种,粉碎后的辅料粒度在10-70μm。

4.根据权利要求2或3的方法,其特征在于,辅料种类大于一种时,可按照任意比例将多种辅料进行混合。

5.根据权利要求1的方法,其特征在于,步骤1所述辅料中还可加入适量改善口感的添加剂。

6.根据权利要求1的方法,其特征在于,步骤2所述过滤使用滤网,滤纸或滤膜过滤。

7.根据权利要求1的方法,其特征在于,步骤3所述茶叶提取物为茶叶经过提取得到的提取物,所述茶叶选自绿茶、红茶、普洱茶中的任意一种或几种茶叶。

8.根据权利要求1的方法,其特征在于,步骤3所述提取物可采用包括水提,醇提,水提醇沉,醇提水沉等提取方法得到。

9.根据权利要求1的方法,其特征在于,步骤3所述茶叶提取物为普洱茶珍。

10.一种组合包装茶饮料,包括超微粉碎的辅料,茶叶提取物,所述辅料选自:葛根,红景天,菊花,山楂,金银花,甘草,沙棘,胖大海,茯苓,党参,人参等中的一种或多种,所述茶叶提取物为茶叶经过提取得到的提取物,所述茶叶选自绿茶、红茶、普洱等任意一种或几种茶叶。

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