[发明专利]多功能调味料器械厨具装置

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种调味料器械厨具的装置，具体说是：多功能调味料器械厨具装置。

二、背景技术

中国专利4391214072.0公开了一种“旋转式组合调味料装置”，它包括一个基座，基座上有一个垂直竖件，在竖件上，有上下叠合的四个调味瓶，每个调味瓶可单独围绕基座竖件旋转使用，相比普通的“四格式组合调味瓶”(四个调味瓶是平行排列在一个基座上)，它有占厨房场地较少的优点。无论是“旋转式组合调味料装置”，还是普通的“四格式组合调味瓶”，其缺陷是：1、调味料种类少。每组合的调味瓶数量有限，通常为3-4个，不能满足下厨时，所需的全部调味料的需要。2、一次性可盛调味料量较少。干散调味料开包后，剩下的调味料极易受潮，甚至霉变。3、不易清洁。调味瓶基座和四个调味瓶易受油烟污染，清洁起来费力。4、收拾不易。每天三餐，都必须将调味瓶来回取舍，收拾起来很麻烦，且稍不留心，倾倒调味瓶，甚至打坏调味瓶的事，时常发生。5、调味料瓶罐既占储藏空间，又占灶台场地。6、易受蟑螂、蝇、鼠等虫害侵袭，卫生状况堪忧。7、获取调味料的方式是一手拿小勺，在调味瓶和锅、碗之间勺来勺去，机械乏味。

三、发明目的

本发明的在于避免组合式调味瓶的缺陷，而提供一种操作简单、使用灵活，一次性可盛调味料种类多、容量大，既不占厨房场地、又易清洁、卫生有保障，还无需收拾、且具有防潮保干燥、自动排油烟多功能装置的产品，而且一改传统习惯，须用小勺获取调味料的方式，而提供一种更简单、更方便且有趣的操作方法。

四、发明内容

1、创意及“钟漏”名称由来：本发明灵感原来自于粮店的售米、售油的可控装置，需要多少米，按动一下闸门开关，米就自动下泄多少；需要多少油，按一下开关，油就自动流出多少。经过反复设计、实验，最后确立“多功能调味料器械厨具装置”产品。由于市面上尚无同类产品及其名称可供参考，又因其形状结构和干散调味料在钟漏内下泄情况，颇与古代的“沙漏钟”相似，故将该装置产品取名为“调味钟漏”。

2、构思：

总体构思：设计一种类似漏斗状的调味料格箱容器，在其底部安装一种开关装置，这种开关可采用如下压按钮方法即可操作完成。将许多套这种格箱，组装、合成一个大漏斗结构，这样，只需按一下装置上的按钮，即可获得想要的调味料。

具体构思：

(1)多功能调味料器械厨具装置，主要采用了漏斗结构的构思，这里的漏斗构思，包括钟漏主体以及其内的每一个格箱均为漏斗状。应设计多个，如8个类似漏斗状的调味料格箱容器，每个格箱容积可达500ml；再在其底部，安装上一种开关装置，这种开关可采用如下压按钮方法即可完成操作；将许多套这种格箱，组装、合成一个封闭式的大漏斗整体，称之为钟漏主体；其中钟漏主体可围绕中间的主轴自由旋转；同时，为了适应厨房较狭小的空间，钟漏主体应有一个固定的安置空间和可活动的工作空间，为此，应设计一个固定式的悬吊支架，将其固定在如灶台前相应墙壁上，再将钟漏主体悬吊在支架上；为了适应餐厅上，顾客需要添加调味料的需求，应设计一个可移动式的悬吊支架，有台式和落地式两种。综上所述，由于整个装置，采用如下压按钮操作方法，来获取调味料，从而达到操作简单、使用灵活、一次性可盛调味料种类多、容量大、不占厨房场地、易清洁、卫生有保障且无需收拾的目的；另外，考虑到干散调味料易受潮和下厨作业时，油烟对钟漏内的污染，增加了防潮保干燥、自动排油烟多功能装置，其电路和机械结合部分，在具体技术方案中陆续阐明。

(2)获取调味料方法的装置，主要采用了活塞工作原理和洗衣机下水管口密封公知技术原理。采取如下压式按钮控制开关，对格箱内调味料下泄量，实施一种可微量化的有效控制，从而实现不用小勺，改为一种更简单、更卫生且有趣的操作方法。

3、具体技术方案

本产品是通过如下具体技术方案，实现其目的的。

(1)多功能调味料器械厨具装置的具体技术方案：