[发明专利]一种荷叶玫瑰红豆奶粉

说明书

技术领域

本发明涉及奶茶领域，确切地说是一种荷叶玫瑰红豆奶粉。

背景技术

牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。 现有的奶茶中极少有豆制品添加，同时缺乏养生食疗保健作用。荷叶尚未使用于奶茶饮品中去。

发明内容

本发明的目的在于提供一种荷叶玫瑰红豆奶粉。

上述目的通过以下方案实现：

一种荷叶玫瑰红豆奶粉 ，其特征在于：

   其是由下述重量份的原料制得：

    荷叶粉3-5，玫瑰花瓣2-4，鲜牛奶60-70，复合红豆浆20-30，膨化复合红豆渣粉3-4，中药提取液10-20；

    所述的荷叶粉的制备方法为：取荷叶，清洗干净后，用白醋浸泡5-8小时后，再用葡萄酒浸泡1-2小时，捞出洗净，再将其与大米混匀炒制3-5分钟，大米与荷叶的比例为1:0.8-1.2，炒制完成后，挑出荷叶晒干，磨粉，过100-120目筛后，即得；

    所述的复合红豆浆的制备方法为：将15-20份红豆、4-6份莲子，1-2份黄豆、2-4粉荞麦混匀后，于朗姆酒中浸泡5-8小时，取出沥干，磨碎，加入100-120份水，于90-100℃下煮30-40分钟后，过滤去渣料，即得复合红豆浆备用，所得渣料膨化后即得膨化莲子豆渣粉备用；

   所述的中药提取液由下述重量份的原料制得：

  菩提叶1-2，三七2-4、灵芝1-2、枸杞子3-5、黄精1-2、菠菜根1-2、黄芪2-4、红景天1-2、豇豆叶1-2；

   所述的中药提取液制备方法为：取制备中药提取液各原料按重量份混匀，加入占原料总重量4-6倍的水，于90-110℃下煎煮3-5小时后，过滤去渣后，得中药提取液。

所述的一种荷叶玫瑰红豆奶粉，其特征在于：

制备方法为：

（1）将玫瑰花瓣磨碎后，真空冷冻干燥，磨粉，得玫瑰花瓣冻干粉备用；

（2）将玫瑰花瓣冻干粉以及其他的除荷叶粉外其余制备荷叶玫瑰红豆奶粉的原料按重量份混匀，均质，再经过喷雾干燥后，粉碎，与荷叶粉混匀后，包装即得。

本发明的有益效果为：

本发明口感香醇，配方独特,工艺简单,生产出来的奶茶粉不仅具有浓郁的玫瑰花瓣的香味,而且具有一定的美容养颜以及抗衰老的作用。 荷叶与大米一起炒制，能够给荷叶提香。红景天能补肾,理气养血,主治周身乏力、胸闷等;还具有活血止血、清肺止咳、解热,并止带下的功效。

在我国，汉代即有玫瑰种植的历史，但其入药很晚，真正入药大约在清代，《本草纲目拾遗》载玫瑰“和血行血，理气，治风痹，噤口痢，乳痈，肿毒初起，肝胃气痛。”人们多取其“理气解郁、和血散瘀”的作用治疗慢性胃炎、肝炎、跌打损伤、月经不调、乳痈等，近年来也有用于治疗抑郁症。现研究发现其主要成分为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等，并含有挥发油。玫瑰花的作用不仅如此，它的多种卓著的美容功效也渐成女性新宠。 早在民间，就有“玫瑰花和糖冲服，甘美可口，色泽悦目”的经验。此外，将玫瑰花浸入头油中，能乌发亮发，治疗头屑过多，并防止头发早白。在面霜中加入玫瑰花，可使颜面红润、细腻、亮泽。

具体实施方式

     一种荷叶玫瑰红豆奶粉 ，其是由下述重量份（kg）的原料制得：

    荷叶粉5，玫瑰花瓣2，鲜牛奶70，复合红豆浆30，膨化复合红豆渣粉3，中药提取液10；

    所述的荷叶粉的制备方法为：取荷叶，清洗干净后，用白醋浸泡7小时后，再用葡萄酒浸泡2小时，捞出洗净，再将其与大米混匀炒制3分钟，大米与荷叶的比例为1:1，炒制完成后，挑出荷叶晒干，磨粉，过120目筛后，即得；

    所述的复合红豆浆的制备方法为：将15份红豆、4份莲子，1份黄豆、2-4粉荞麦混匀后，于朗姆酒中浸泡5小时，取出沥干，磨碎，加入100份水，于100℃下煮30分钟后，过滤去渣料，即得复合红豆浆备用，所得渣料膨化后即得膨化莲子豆渣粉备用；

   所述的中药提取液由下述重量份的原料制得：

  菩提叶2，三七2、灵芝2、枸杞子5、黄精1、菠菜根2、黄芪4、红景天1、豇豆叶1；

   所述的中药提取液制备方法为：取制备中药提取液各原料按重量份混匀，加入占原料总重量4倍的水，于90℃下煎煮3小时后，过滤去渣后，得中药提取液。

所述的一种荷叶玫瑰红豆奶粉， 

制备方法为：