[发明专利]一种秸秆饲料的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及牲畜饲料的生产方法，特别是一种秸秆饲料的生产方法。

背景技术

随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构也在逐步改变，肉、蛋、奶所占的比例在不断增加。据有关部门统计，目前我国肉蛋总产量已居世界首位，人均占有量已达到世界平均水平。对于畜牧业，饲料成本占总成本的70%以上，其中粮食饲料占常规饲料的90%以上，因此，随着人们对畜产品需求的不断增加，饲料缺口将不断加大，而全球粮食价格的上涨更是促使畜牧业成本再次升高。

我国每年的秸秆产量达到7亿吨，但是秸秆利用率却不高，且利用方式的技术水平较低，甚至仍然存在秸秆焚烧的现象，造成一定的资源浪费和环境污染。结合我国的经济、资源和环境现状，秸秆饲料化技术将是我国生物质资源化的重点开发项目。

目前，使用较多的秸秆饲料化处理技术有青贮、氨化、膨化、热喷、微生物发酵等方法。氨化处理后的秸秆作为饲料，其木质纤维素结构被破坏，木质素及半纤维素含量减少，有利于牲畜的消化和吸收，可以提高秸秆饲料中的非蛋白氮的含量。青贮秸秆用作饲料，水分高、适口性好、易消化，有一种芳香酸味，刺激家畜的食欲，采食量增加。但无论是氨化秸秆还是青贮秸秆，单独使用都不能有效增加饲料真蛋白的含量。将两者混合发酵，可以充分利用各自的优势，经微生物发酵处理后有效提高饲料营养含量，即秸秆饲料中的真蛋白含量，达到粮食饲料的标准，甚至更佳，因此具有较好的开发前景，这也将是解决我国人畜争粮和畜牧业发展问题的有效途径。

发明内容

本发明针对上述技术分析，提供一种提高饲料的营养含量、发酵过程操作简单的秸秆饲料生产方法。

本发明的技术方案：

一种秸秆饲料的生产方法，步骤如下：

1）将秸秆粉碎为粒径为0.3-1.0cm的秸秆颗粒原料；

2）制取氨化秸秆：将上述秸秆颗粒原料采用氨水或尿素溶液在30-35℃的条件下进行氨化处理，处理时间5-7周，得到氨化秸秆；

3）制取秸秆降解酶曲：将上述氨化秸秆与粒径为1.0-2.0cm的玉米芯颗粒混合均匀，加水使物料的含水率为55-65%，加入重量百分比浓度为20%的乳酸溶液或醋酸溶液将混合物料的pH调节为5.5-6.5，在所得混合物料中添加发酵菌剂并混合均匀，然后在温度为30-35℃条件下，发酵3-4天，每1-2天对发酵物料进行翻转，制得秸秆降解酶曲；

4）制取青贮秸秆：在上述秸秆颗粒原料中加入植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum，1.555）进行青贮处理，植物乳杆菌的接种量为秸秆原料重量的4%，在18-25℃条件下反应30-35天，得到青贮秸秆；

5）将氨化秸秆、青贮秸秆和秸秆降解酶曲混合均匀，加水使混合物料的含水率为55-65%，加入发酵菌液，然后在保持物料湿度下发酵4-8天，每天翻堆1-2次，得到含水秸秆发酵物；

6)将含水秸秆发酵物干燥或造粒后，即可得到秸秆饲料。

所述氨水的重量百分比浓度为4-6%的氨水，尿素的重量百分比浓度为5-7%。

所述发酵菌剂为黑曲霉（Aspergillus niger，WB-4757）、糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus，5.364）、香菇（Lentinus edodes，5.677）和枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis subsp.Subtilis，N1025）中的一种或两种以上任意比例的混合物。

所述氨化秸秆、玉米芯颗粒与发酵菌剂的重量比为90：7-8：2-3。

所述发酵菌液为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae，=AKU4038）、热带假丝酵母（Candida tropicalis，2.637）和米曲霉（Aspergillus oryzae，L201）中的一种或两种以上任意比例的混合物。

所述氨化秸秆、青贮秸秆、秸秆降解酶曲与发酵菌液的重量比为50-55：25-35：15-18：2-5。

上述所有微生物菌种均购自中国普通微生物菌种保藏管理中心。

本发明的优点是：

1）本发明采用高效的纤维木质素降解菌制作秸秆降解酶曲，使纤维素和木质素的降解效率更高，从而有效提高饲料中的营养含量；

2）充分利用了氨化秸秆和青贮秸秆的优点，使得饲料营养更加丰富；

3）物料发酵所需设备简单，操作简便，降低了饲料制作的成本。

具体实施方式