[发明专利]牛蒡石崖茶及其制备方法

权利要求书

1.一种牛蒡石崖茶，其特征是：由下述按用料重量份配比计的原料混合制成：

牛蒡    20-80

石崖茶  80-20。

2.权利要求1所述的牛蒡石崖茶，其特征是：制备方法包括如下步骤：

（1）制作石崖茶：将石崖茶采摘、杀青、揉捻、干燥、切碎、过筛、分级、备用；

（2）制作牛蒡：将洗净的牛蒡去皮，一次护色、切片、二次护色、烘烤、切碎、过筛、分级、备用；

（3）将制好的石崖茶和牛蒡按用料重量份配比混合均匀；

（4）称重、装袋，制成混合茶或袋泡茶。

3.根据权利要求1或2所述的牛蒡石崖茶，其特征是：所述石崖茶为采摘二叶一芽或一叶一芽的石崖茶嫩芽，凉青5小时后，置180—220°C杀青机中杀青5—7分钟。

4.根据权利要求1或2所述的牛蒡石崖茶，其特征是：所述牛蒡的护色是将去皮后的牛蒡采用0.05％的维生素C加0.05％柠檬酸制成护色液进行护色处理。

5.根据权利要求1或2所述的牛蒡石崖茶，其特征是：所述牛蒡的烘烤是将干燥后的牛蒡切片放入烘炉中，温度为150°C—180°C，烘烤2—3小时，待切片中间变白，边缘变成咖啡色时取出冷却。

6.根据权利要求1或2所述的牛蒡石崖茶，其特征是：所述牛蒡的粉碎是将冷却处理后的牛蒡切片用粉碎机进行粉碎成10—20目的牛蒡颗粒制成。