[发明专利]电热烹饪器具的控制方法和控制装置

说明书

技术领域

本发明涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种电热烹饪器具的控制方法和控制装置。

背景技术

目前在使用电热烹饪器具例如电压力锅、电饭锅等具进行烹饪时，一般将所有的食材、配料在开始加热前，全部放入器具内部，然后根据实际制作的食品设置烹饪温度、烹饪时间或者直接按照预设的烹饪方案进行烹饪。

利用现有的方法使用电热烹饪器具进行烹饪，需要将所有的原料一次性放入，所有原料的加热时间相同。但是不同食材或配料的易熟程度不同，例如肉类更难成熟，而蔬菜类在长时间加热时会导致口感变差而且会使营养流失。用户在烹饪过程中加菜时，无法知道在合适的时间进行加菜，因此很难达到很好的烹饪效果。

另外，使用现有的电热烹饪器具，特别是对于带有压力烹饪功能的电热烹饪器具，在烹饪过程中添加食材或配料存在很大的困难。首先需要关机或取消烹饪功能，待释放完锅内压力后才能打开锅盖添加食材或配料，再重新选择功能开始烹饪，这样的烹饪需要用户自行控制烹饪时间，既费时又费力，很难控制烹饪效果。

针对相关技术中电热烹饪器具在烹饪过程中添加食材难以控制烹饪效果的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

发明内容

本发明旨在提供一种电热烹饪器具的控制方法和控制装置，以解决现有技术中电热烹饪器具在烹饪过程中添加食材难以控制烹饪效果的问题。

为了实现上述目的，根据本发明的一个方面，提供了一种电热烹饪器具的控制方法。该电热烹饪器具的控制方法，包括：检测中途加料指令；根据中途加料指令输出加料提示信号。

进一步地，检测中途加料指令包括：检测人机交互接口按照用户操作生成的中途加料指令。

进一步地，检测中途加料指令包括：采集烹饪过程中的烹饪数据，并检测当烹饪数据满足预设的加料条件时生成的中途加料指令。

进一步地，在采集烹饪过程中的烹饪数据之前还包括：获取用户设置的烹饪方案，烹饪方案中包含加料条件。

进一步地，在根据中途加料指令输出加料提示信号后还包括：记录第一烹饪数据和第一加热状态，其中，第一烹饪状态为检测到中途加料指令时电热烹饪器具的加热状态，第一烹饪数据为检测到中途加料指令时电热烹饪器具的烹饪数据；控制电热烹饪器具进入第二加热状态，第二加热状态不同于第一加热状态；检测加料完成指令；控制电热烹饪器具在第一烹饪数据的基础上以第一加热状态继续加热。

进一步地，检测加料完成指令包括：检测人机交互接口按照用户操作生成的加料完成指令。

进一步地，检测加料完成指令包括：采集电热烹饪器具在第二加热状态下的烹饪数据，并检测当烹饪数据满足预设的加料完成条件时生成的加料完成指令。

进一步地，在采集烹饪过程中的烹饪数据之前还包括：获取用户设置的烹饪方案，烹饪方案中包含加料完成条件。

进一步地，检测中途加料指令以及检测加料完成指令并控制电热烹饪器具在第一烹饪数据的基础上以第一加热状态继续加热的次数一致且至少为一次。

根据本发明的另一个方面，提供了一种电热烹饪器具的控制装置。该电热烹饪器具的控制装置包括：微控制器，用于检测中途加料指令，根据中途加料指令输出加料提示信号；提示装置，用于根据加料提示信号输出对应的声音信号或显示信号。

进一步地，上述微控制器在根据中途加料指令输出加料提示信号后还用于：记录第一烹饪数据和第一加热状态；控制电热烹饪器具进入第二加热状态；检测加料完成指令；控制电热烹饪器具在第一烹饪数据的基础上以第一加热状态继续加热，其中，第一烹饪状态为检测到中途加料指令时电热烹饪器具的加热状态，第一烹饪数据为检测到中途加料指令时电热烹饪器具的烹饪数据，第二加热状态不同于第一加热状态。

进一步地，本发明提供的电热烹饪器具的控制装置还包括：指令生成装置，与微控制器连接，用于采集烹饪过程中的烹饪数据，并当烹饪数据满足预设的加料条件时生成的中途加料指令；当烹饪数据满足预设的加料完成条件时生成加料完成指令。

进一步地，本发明提供的电热烹饪器具的控制装置还包括：合盖检测器，用于在锅盖闭合时生成加料完成指令并传送给微控制器。

进一步地，本发明提供的电热烹饪器具的控制装置还包括：人机交互接口，用于按照用户的操作生成中途加料指令和/或加料完成指令并传送给微控制器。