[发明专利]一种节能环保型粮食干燥方法

说明书

技术领域

本发明属于田中或地中所收割粮食的干燥方法，特别涉及一种不耗能、无污染的粮食干燥方法，所述粮食为水稻、小麦、大麦、小米或高粱。

背景技术

粮食收割以后，需要将其干燥至符合中国国家粮食收储标准的水分，才能进行存储或出售，否则在存放或使用过程中很容易发生霉变。现有粮食的干燥方法通常为烘干或晒干。烘干粮食不仅需要修建一定的设施，购买一定的设备，而且在烘干过程中需要消耗能源并对环境造成污染。晒干粮食虽然不耗能，但随着我国粮食生产规模化和产业化的发展，在收获季节因缺乏足够的晒场，同时伴随着劳动力的短缺，致使该方法越来越受到限制，实施越来越困难。

尽管目前已有粮食自然风干仓（见专利ZL 201120151174.X）、免烘干自脱水钢结构散积粮仓（见ZL 201120330119.7）等设施公开，但使用这类设施的经费投入偏高，难以普遍推广，且ZL 201120151174.X公开的粮食自然风干仓不仅要有风干仓而且还需备有遮雨的放置房，此外，若忽略了粮食收割环节的控制，粮食的干燥质量仍难以保证。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种节能环保型粮食干燥方法，此种方法不仅不耗能、无污染，便于操作，能保证干燥质量，而且降低了干燥成本，适用范围更广，易于推广使用。

本发明所述节能环保型粮食干燥方法，其技术方案如下：

（1）在田中或地中粮食成熟度≥98%和水分＜20wt%时，选择晴天或阴天粮穗无露水时收割粮食；

（2）将收割的粮食用高透气率的粮袋进行包装，每条粮袋装粮食的量不超过其容量的3/4，所述粮袋的捆扎处或封口处于其袋口处（可使粮食在粮袋内适当流动）；

（3）将装粮食后的粮袋送入通风透气的仓房中堆放，使其自然干燥；

（4）在堆放30天至60天后按照抽样标准开始对粮袋中的粮食进行抽样检测水分，当所抽样的水分达到粮食收储标准，即完成粮食干燥。

上述方法中，所述田中或地中粮食成熟度的检测方法为：粮穗无露水时，在各田中或各地中分别随机抽查至少5个点，每个点随机抽取粮穗至少10穗，将各田中或各地中所抽取的粮穗分别进行揉搓得各田或各地的抽样粮粒，然后用公式成熟度=（G-Q/G）×100% 分别计算各田中或各地中粮食的成熟度，所述公式中，G为一个田中或一个地中抽样粮粒的总粒数，Q为所述抽样粮粒中的未成熟粮粒数；其田中或地中粮食水分的检测方法为：将各田中或地中粮食成熟度检测方法得到的抽样粮粒（包含成熟和未成熟的粮粒）分别用水分测定仪检测，得各田中或地中粮食的水分。

上述方法中，高透气率的粮袋为麻袋或塑料编织袋。检测麻袋或塑料编织袋的透气率可采用注水法，若将5升水倒入麻袋或塑料编织袋内，1-2分钟即可漏完，则表明被检测麻袋具有高透气率。

上述方法中，装粮食的粮袋被送入所述仓房前，在仓房的地面垫放一层塑料薄膜，装粮食的粮袋被送入仓房后，堆放方式为：所述粮袋重叠堆放形成粮袋堆垛体，所述粮袋堆垛体的宽度a≤4.5米，其顶部与仓房房顶的间距d₁至少为60厘米，其长度根据仓房的尺寸确定，相邻粮袋堆垛体之间的间距d₂至少为60厘米。

上述方法中，所述仓房可为简易棚式结构。所述仓房优选在地势高、地下水位低、地面干燥、排水通畅的地方建造。

上述方法中，对堆放在仓房的粮食水分进行抽样检测的方式为：在每个粮袋堆垛体的上层、中层、下层随机至少5点抽样，将各点所抽取的样品混合均匀形成混合样，然后用水分测定仪对混合样进行水分检测，若混合样水分达到粮食收储标准，则完成了粮食干燥，若混合样水分未达到粮食收储标准，间隔5~10天再进行抽样检测，直至粮食水分达到粮食收储标准。

本发明具有以下有益效果：

1、由于本发明所述方法在收割环节控制了粮食的成熟度、水分和收割时的天气条件，因而对所收割粮食的干燥夯实了基础，有利于后续的自然干燥。

2、由于本发明所述方法使用的高透气率粮袋为麻袋或塑料编织袋，堆放粮袋的通风透气仓房可为简易棚式结构，因而成本大幅度降低，适用对象更广。

3、由于本发明所述方法采用了合理的粮食装袋和粮食堆放，因而有利于自然干燥，试验表明，采用本发明所述方法干燥粮食，具有良好的干燥效果，完全能达到粮食收储标准。

4、由于本发明所述方法采用自然干燥，因而不耗能、无污染，是一种节能环保型的干燥方法。