[发明专利]一种饲用高效复合益生菌剂及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂，尤其涉及一种由复合微生物组成的高效复合益生菌剂。

背景技术

在现代饲养业中，饲料中添加抗生素始于五十年代，对防治疾病，促进生长，节省饲料，提高养殖经济效益起到重要作用。但是，随着饲料中长期大量地添加抗生素及化学合成药物，在养殖生产中出现了动物体内病原微生物产生耐药性，应用效果降低，生产成本加大；动物体内产生药物依赖，自身的免疫机能抑制，免疫力和抗病力降低；动物体内有益菌被抑制，菌群失调，形成内源性感染；动物产品及排泄物药物残留，危及人体健康；动物体内耐药菌的扩散，引起公共安全等重大问题，亟待解决。

因此，从八十年代始，有关益生菌在养殖业的应用研究快速发展。目前，国内外益生菌研究涉列有益菌80余个品种。我国颁布的《饲料添加剂品种目录（2006）》准予使用有益菌共16个。国内市场推广的芽孢杆菌制剂有促菌生、整肠生、抑菌生、乳康生等；乳酸菌制剂以乳酸菌属和双歧杆菌属为主。益生菌作为一种新型天然的生物活性添加剂，无毒，无抗药性，无残留，并具有增强免疫力，促进生长，提高饲料利用率的功效，替代抗生素应用养殖生产中。

目前，益生菌制剂应用于养殖生产，但在制备技术方面尚存在诸多问题：（1）产品标准不统一，生产企业自行设立标准，缺乏科学依据，益生菌含量过高或过低，影响使用效果；（2）生产菌种来源不明，大多数企业生产用菌种相互转接，没有经过分离选育，菌种退化严重，生理活性降低；（3）菌种配伍缺乏科学依据，单一菌株，双菌株，甚至多菌株随意配比，不能说明菌株间配伍的合理性，达不到菌株优良性状，通过合理配伍而互补，协同性差；（4）生产工艺混乱，不能按菌种的不同生理特性区别培养，不少生产企业采用多菌种混合培养，不用发酵罐，甚者采用堆集发酵，致使益生菌生长少，杂菌丛生。

发明内容

为了解决以上益生菌制剂存在的配伍不科学、协同效果差的问题，本发明提供了一种配伍科学合理、相互协同作用效果好的高效复合益生菌制剂。

本发明的另一个目的是提供所述高效复合益生菌制剂的制备方法。

本发明所述的复合益生菌剂是由地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）、嗜热乳酸链球菌（Streptococcus thermophilus）、酿酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae Hansen）分别发酵培养后按比例混合而成。

所述地衣芽孢杆菌剂制备方法如下：

（1）地衣芽孢杆菌制剂

地衣芽孢杆菌菌剂制备方法如下：

在灭菌液体培养基上，按2%接种量接入活化的地衣芽孢杆菌，37℃通气发酵24小时，可得地衣芽孢杆菌制剂；

所述的液体培养基营养成分的质量体积比为：2%淀粉，1%豆饼水解液，2%玉米浆，1%麸皮，磷酸氢二钾0.25%, 磷酸二氢钾 0.1%，121℃灭菌30分钟；

所述的地衣芽孢杆菌，好氧生长，培养适温30~31℃；能分泌杆菌肽，具有广谱抗菌活性，能杀灭动物肠道内大肠杆菌、沙门氏菌等病原菌 ；能够分泌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，促进饲料中蛋白质等大分子物质的分解吸收；能够耐热、耐酸，在饲料加工过程中和在动物体内胃酸、胆汁酸盐的环境下，能保持较高的生理活性，容易培养。

（2）嗜热乳酸链球菌制剂

嗜热乳酸链球菌剂制备方法如下：

在灭菌的液体培养基中，以质量百分比5%接种量接入嗜热乳酸链球菌， 37℃静止培养24小时，可得嗜热乳酸链球菌制剂；

所述的液体培养基营养物质体积比为：40%麦芽水解液，10%大豆水解液，10%无机盐溶液Ⅱ，121℃灭菌30分钟；

所述的无机盐溶液Ⅱ是指1000ml溶液中含有醋酸钠5g、柠檬酸铵2g、磷酸氢二钾2g、硫酸镁0.58g、硫酸锰0.25g；

所述的嗜热乳酸链球菌，厌氧或兼性好氧，生长温度40~42℃，pH值5.5~6.2；在动物体内利用肠道内营养生长繁殖，与病原菌竞争营养物质，抑制病原菌生长繁殖；能够分泌乳链菌素，抑制和杀灭病原菌；代谢产生乳酸，乙酸，促进饲料中维生素D，钙、铁离子的吸收，增加营养。

（3）酿酒酵母菌制剂

酿酒酵母菌菌剂制备方法如下：

在灭菌的固态培养基上，以10%接种量接入活化的酿酒酵母菌，30~32℃固体发酵36~48小时，中间翻料2~3次，可得酵母菌制剂；