[发明专利]一种调控茶鲜叶中氟含量的方法

说明书

技术领域

本发明属于茶树鲜叶降氟技术领域，具体涉及一种基于喷施茶树叶面氮素营养液的方式调控茶鲜叶中氟含量的方法。

背景技术

氟作为一种人体必需的微量元素，在人体生长发育和骨骼代谢中起着重要作用，适量的氟摄入对人体有益，然而过量的氟却对人体产生危害，出现氟斑牙、氟化骨症等。茶树对氟有较强的富集作用，其中98.1%的氟累积在叶片中，且随着叶片成熟度增加而升高。因长期饮用引起的饮茶型氟中毒现象已屡见不鲜，引起了高度重视，因此研究有效的降氟措施，具有十分重要的意义。

目前降低茶叶中氟含量一般是通过物理或化学方法，得以实现的，主要技术措施和存在问题有：①选育低氟茶树品种，该方式较为常见，由于不同茶树品种对氟元素的富集有显著的差异，因此培育聚氟能力低的茶树品种是降低茶叶中氟含量的一条途径，但是，依赖人工培育的方式培育低氟茶树品种困难较大，且每次茶园换种改植成本较高，实施推广较为困难；②改进栽培环境及技术措施降低氟含量，如申请人为中国农业科学院茶叶研究所于2011年7月27日申请的专利名称为《降低砖茶鲜叶中氟含量的土壤改良剂及方法》（申请号：201110211669.1）等，其通过选择合适立地茶园、调控茶园土壤pH值等，得以有效降低茶叶中氟含量，但上述措施调控耗时长，见效较慢，生产成本高，施肥过程中甚至容易引入其他有害物质；③严格控制含氟生产肥料进入茶园，如磷肥厂的原料主要是含氟磷灰石[3Ca(PO4)2·CaF2]，含氟量可达4％，所以应该严格控制磷肥在茶园中的施用；④各种降氟剂的研制，在茶园土壤中添加降氟剂、在加工过程中添加降氟剂及饮用中添加降氟剂，降氟量可达10-30%以上，诸如申请人为宜宾市外贸金叶茶业有限责任公司于2009年2月7日申请的名称为《电极法砖茶除氟方法》（申请号：200910058300.4）的发明专利申请就公开了电极法除氟的方式进行茶叶制作的操作方法，然而，由于对茶叶的制作过程人为加入其他化学或机械工序，从而往往导致了茶叶成品的汤色和口感的降低，最终茶叶的成茶品质产生影响。如何研发出一种使用方便而成效显著的降低茶叶中含氟量的方法，从而在保证茶叶低含氟量的前提下又能有效确保茶叶成茶品质，为本领域技术人员近十多年来不断研发探求的课题。

发明内容

本发明的目的是提供一种调控茶鲜叶中氟含量的方法，可显著而稳定的降低茶鲜叶中氟含量，其操作便捷而降氟成本低。

为实现上述目的，本发明采用了以下技术方案：一种调控茶鲜叶中氟含量的方法，其特征在于：在茶树新梢生产阶段，以氮素营养液作为茶树叶面喷施剂，进行茶树叶面喷施。

本发明的主要优点在于：本方法以提高茶树新梢氮素营养代谢为切入点，通过缩短茶树新梢一芽四、五、六叶的生长期，增加茶新梢的持嫩度，从而起到了阻碍和降低氟向茶叶叶面聚集的效果；通过利用氮素营养液进行叶面喷施来调控茶树新梢和叶面营养，以纯农艺措施来实现生物稀释茶树新梢中氟含量，具有降氟成本低，易于操作，调控效果快且稳定的特点，可显著降低茶鲜叶中的实际氟含量。

附图说明

图1为施肥量为50L/亩施用量的清水、氨基酸含量≥100g/L的氨基酸叶面肥原液兑水600倍水溶液、氮含量46%的普通尿素配制的1%尿素水溶液、氮含量46%的普通尿素配制的2%尿素水溶液、氮含量46%的普通尿素配制的3%尿素水溶液对茶新梢叶片中氟含量的调控影响效果框图；

图2为施肥量为60L/亩施用量的清水、氨基酸含量≥100g/L的氨基酸叶面肥原液兑水600倍水溶液、氮含量46%的普通尿素配制的1%尿素水溶液、氮含量46%的普通尿素配制的2%尿素水溶液、氮含量46%的普通尿素配制的3%尿素水溶液对茶新梢叶片中氟含量的调控影响效果框图；

图3为施肥量为70L/亩施用量的清水、氨基酸含量≥100g/L的氨基酸叶面肥原液兑水600倍水溶液、氮含量46%的普通尿素配制的1%尿素水溶液、氮含量46%的普通尿素配制的2%尿素水溶液、氮含量46%的普通尿素配制的3%尿素水溶液对茶新梢叶片中氟含量的调控影响效果框图。

具体实施方式

一种调控茶鲜叶中氟含量的方法，其特征在于：在茶树新梢生产阶段，以氮素营养液作为茶树叶面喷施剂，进行茶树叶面喷施。