[发明专利]一种高纯度β-极限糊精的制备方法

权利要求书

1.一种高纯度β-极限糊精的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

a)糖化：利用生物酶糖化作用生成含β-极限糊精的糖化液；

b)色谱分离提纯：利用色谱分离技术去掉β-极限糊精中的小分子糖类；

c)精制：将获得的高纯度β-极限糊精糖液经活性碳脱色过滤、离子交换脱盐、真空浓缩，得到高纯度β-极限糊精产品。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤a)中生物酶为β-淀粉酶。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤b)中所述色谱分离技术为大孔树脂分离方法。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述大孔树脂为钙型阳离子树脂。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，以钙型阳离子树脂为分离树脂，β-极限糊精进料浓度为30-60％，温度为40-80℃，以二级反渗透水为洗脱剂，过柱，得到提纯后的β-极限糊精。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征是步骤c)中离子交换脱盐所用树脂依次为强酸阳树脂、弱碱阴树脂和强酸阳离子树脂。