[发明专利]一种富含萝卜硫素结球甘蓝的育种方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种结球甘蓝的育种方法，尤其是一种富含萝卜硫素结球甘蓝的育种方法，属于植物育种技术领域。

背景技术

科学实验证明，青花菜(Brassica oleracea L. var. italica，又名西蓝花等)含有丰富的抗癌物质，青花菜中所含异硫氰酸酯衍生物—萝卜硫素具有很强的抗癌活性（见参考文献：姬丹丹，赵晓明.青花菜的抗癌作用及药用多倍体育种研究前景.中国蔬菜，2007（8）：39-41）。萝卜硫素（1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷）（SFN）是迄今为止蔬菜中所发现的最强的抗癌成份（见参考文献：季宇彬，池文杰，邹翔等.西兰花中萝卜硫素提取、分离与抗癌活性研究.哈尔滨商业大学学报，2005.21（3）：270-273）。英国科学家在1997年初的一次抗癌蔬菜研究结果表明，青花菜和抱子甘蓝中含有十分丰富的葡萄糖异硫氰酸盐类的辅助化合物，已从葡萄糖异硫氰酸盐中分解出了萝卜硫素，并从青花菜中分离出带有萝卜硫素基因的DNA片段，将此DNA片段转入结球甘蓝和萝卜中，将有助于提高人们对癌细胞的抵抗能力，降低患癌症的危险（见参考文献：[1]Campisi J. Replicative senescence:an old lives′tale [J], Call. 1996. 84: 497-500. [2] Hasty P. Vijg J. Genomic priorities in aging [J]. Science. 2002. 296: 1250-1251）。

由于青花菜在我国栽培历史不长，加上目前生产上应用的品种多为进口品种，种子价格昂贵（见参考文献：赵前程.我国青花菜新品种选育及其生产应用.当代蔬菜，2006（1）：18-19），单位面积产量不高（1500公斤/亩左右），因此青花菜销售价格较贵，市场上仍作为高档或特色蔬菜，普通市民难得或不会购买食用。而与青花菜同属十字花科芸薹属的结球甘蓝由于抗性强，栽培容易，产量高，已成为市民和老百姓的大众蔬菜，2006年我国种植面积已达93.74万h㎡（见参考文献：方智远.我国甘蓝产销变化与育种对策.中国蔬菜，2008（1）：1-2）。因此通过利用萝卜硫素含量高的青花菜材料，结合多倍体育种与自交不亲和系杂交育种技术，选育萝卜硫素含量较高的结球甘蓝杂交品种，使其成为普通百姓的大众蔬菜，将有助于提高人们对癌细胞的抵抗能力，降低患癌症的危险。

发明内容

本发明的目的在于：提出一种富含萝卜硫素结球甘蓝的育种方法，从而以切实满足市场需求。

为了达到上述目的，本发明富含萝卜硫素结球甘蓝的育种方法包括如下步骤：

步骤一、选育育种母本

以二倍体夏甘58为母本，以二倍体青花菜久绿为父本，播种栽培，花期母本除雄，与父本杂交，并采取隔离措施，获得杂交种子；

将获得的杂交种子播种栽培，幼苗子叶期，在植株的茎尖生长点上点滴秋水仙素水溶液（浓度以体积比0.1-0.2％为宜），成苗期之后获得四倍体结球甘蓝变异株；

将获得的四倍体结球甘蓝变异株进行单株自交留种，并播种栽培，继续进行单株自交留种，如此进行至少四代自交纯化；

测定选择花期亲和指数低（低于1为宜）而蕾期亲和指数高（高于5为宜）、萝卜硫素含量高（高于80㎎/g为宜）的优良单株，再经过至少2代的单株自交纯化，选育出自交不亲和育种母本；

步骤二、选育育种父本

以二倍体H-60甘蓝为母本（取代二倍体夏甘58），以二倍体青花菜久绿为父本，按步骤一相同的过程，选育出自交不亲和育种父本；

步骤三、培育杂交种

将获得的育种母本和育种父本播种栽培，（宜采取空间隔离、蜜蜂授粉）进行配种，得到的杂交种即为富含萝卜硫素结球甘蓝的种子。

采用本发明育出的种子具有抗病性强、丰产、萝卜硫素含量高等特性。与常规育种方法相比，本发明由被动选育转变为主动筛选出有特殊功能的品种，可控性高。

附图说明

图1为本发明一个实施例的育种过程示意图。

具体实施方式

实施例一

本实施例富含萝卜硫素结球甘蓝的育种方法准备如下材料：

萝卜硫素含量较高的青花菜“久绿”[公知公用。戴忠良、秦文斌、肖燕等。《青花菜引进品种比较试验》记载，江苏农业科学，（2005）3：92～93]来源：日本野崎公司，上海亿涵种苗贸易有限公司公开销售。