[发明专利]一种辅助降血糖的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种辅助降血糖的保健食品及其制备方法，属于保健食品领域。 

背景技术

在21世纪的第一个十年，中国糖尿病患病率翻了近两倍，目前中国已有超过9400万糖尿病患者。糖尿病发病率高达9.7份，糖尿病前期病人达到1.46亿，已成为全球范围内糖尿病增长最快的国家，超越印度成为世界第一糖尿病大国。

糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。

其发病率增加与人口老龄化、肥胖、体力活动明显减少和遗传易感性有关。糖尿病已成为发展中国家继心血管病和肿瘤之后的第三大非传染病，并发症成为第五位死因，是严重威胁人类健康的世界性公共卫生问题。如糖尿病并发血管病变，高血糖造成的血管损害，引起高血压、冠心病、脑血管栓塞、肾小球硬化症、糖尿病性心肌病变、视网膜病变等，造成肾机能不全、尿毒症、酮症酸中毒、心脏衰竭、眼睛失明；糖尿病并发免疫力降低，因为循环全身的血液糖分高，对侵入的细菌来说是很好的营养,细菌容易生长；对自卫的白细胞来说，则活动环境不利、吞噬能力受到抑制，使得糖尿病患者抵抗力差、易产生细菌或病毒感染。           

糖尿病属于中医“消渴”范畴，中医辨证：

　（1）素体阴虚 ： 先天不足，“五脏皆柔弱者，善病消瘅”。是指在母体胎养不足所致； 后天损耗过度，如毒邪侵害，损耗阴津； 化源不足：如化生阴津的脏腑受损，阴精无从化生，“消渴者，此则肾虚所致，每发即小便至甜” ；脏腑之间阴阳关系失调，终致阴损过多，阳必偏盛，阳太盛则致“消”。　 

　（2）饮食不节、形体肥胖 ：长期过食甘美厚味，使脾的运化功能损伤，胃中积滞，蕴热化燥，伤阴耗津，更使胃中燥热，消谷善饥加重。 

　（3）情志失调、肝气郁结 由于长期的情志不舒，郁滞生热，化燥伤阴；或因暴怒，导致肝失条达；气机阻滞，也可生热化燥，并可消烁肺胃的阴津，导致肺胃燥热，而发生口渴多饮，消谷善饥。阴虚燥热日久，必然导致气阴两虚。阴损及阳而出现气虚阳微现象，由于肺、胃、肾三经阴气虚，阳气被遏而出现的阴阳两虚病证。　 

（4）外感六淫，毒邪侵害 外感六淫，燥火风热毒邪内侵散膏(胰腺)，旁及脏腑，化燥伤津，亦可发生消渴病。外感三消即外感六淫，毒邪侵害所引起的消渴病。病变脏器主要在肺、脾(胃)、肾三脏，尤以胃为重。

鉴于上述情况，本发明主要以山药、灵芝、三七、黄芪、麦冬、葛根、壳聚糖为原料，经加工制成硬胶囊，预期达到辅助降血糖的保健功能。中药采用养阴、润燥、生津、益气养阴为主，再辅以活血化瘀药物，调养以脾胃为主，兼调养肝肾。方中山药、麦冬、葛根归脾、胃、肺经，生津止渴，可用于消渴；灵芝归心、肺、肝、肾经，补气安神，灵芝多糖能显著降低血糖，增加胰岛素分泌，修复胰岛细胞，增加葡萄糖激酶的活性；方中三七活血祛瘀，止痛消肿；方中黄芪补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，用于气虚乏力，中气下泻，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴等症状；方中壳聚糖有许多的国内外权威临床研究表明：胰腺具有双重功能，即分泌消化液和胰岛素，胰岛素是一种激素，主要调节人体的糖代谢。壳聚糖通过协调脏器功能促进内分泌，实现对胰腺功能的调节。首先是刺激迷走神经，兴奋大脑皮层的饥饿中枢和血管运动中枢，然后使胰腺的血管扩张，增加血液循环量，胰岛素的分泌量增加，改善胰腺的功能，活化胰岛细胞，促进Β细胞分泌胰岛素。 强化胰岛素的活性实验证明胰岛素的活性与体液的PH值（酸碱度）密切相关。胰岛素在酸性环境中是没有功能的，只有体液PH值7.4时发挥作用最好。PH值每降低0.1，胰岛素活性下降30份，糖代谢障碍，代谢不全，中间产物增加，体内有多量的二氧化碳堆积，体液环境偏酸性。壳聚糖能够提升PH值0.5个单位，从而使胰岛素的活性明显改善。

综上所述，以山药、灵芝、三七、黄芪、麦冬、葛根、壳聚糖为原料，辨证施治，共奏养阴、生津、止渴、润燥、益气之功效，起到调养肝、肾、脾、肺、胃的作用。人体的脏腑功能恢复了，血糖自然也就下降了，同时身体的体质也会有不同程度的提高和改善，不仅达到辅助降血糖的目的，还能防治糖尿病并发症的发生。 

发明内容

本发明的目的是要提供一种辅助降血糖的保健食品及其制备方法。该工艺制得的产品质量稳定、可控、食用安全、具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低，有很好的市场开发应用前景。