[发明专利]一种对化学性肝损坏有保护作用的保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健食品领域，具体涉及一种对化学性肝损坏有保护作用的保健食品及其制备方法。

背景技术

化学性肝损伤主要是由化学性肝毒性物质所造成的肝损伤。这些化学物质主要包括酒精、环境中的化学毒物及某些药物等。肝脏是人体最大、最重要的解毒脏器，它对来自体外和机体自身代谢产生的毒素具有强大的防御解毒功能。日常生活中，化学性有害物质，会通过胃肠道、血液循环进入肝脏进行转化，因此，肝脏容易受到这些毒性物质的损害，造成化学性肝损伤。在我国，化学性肝损伤人群中患病人数最广、比例最高的病症是酒精肝与脂肪肝。酒精肝已成为现代社会不容忽视的隐形杀手。

中医认为化学性肝损伤的病因一方面是药毒酒食酿成湿热滞留体内，阻滞肝胆气机，影响脾胃运化；另一方面毒邪伤正，耗损肝肾阴血精气。其病机慨括为肝肾阴虚、精血不足、湿热瘀毒阻滞，故而治疗当补益肝肾、清热化湿、活血化瘀。中医对于化学性肝损伤的治疗，强调从补益精血、滋养肝肾入手，以扶助正气为要。本发明产品系依据祖国传统中医药理论，结合现代药理学研究成果和临床实践化裁而来，由灵芝孢子粉，枸杞子、葛根、绞股蓝，泽泻组成的复方制剂，具有醒神益智、保肝健脾、益气温中、燥湿利水等功效。方中灵芝属于自然界分布的一类真菌生物，是祖国中医药宝库中的珍品，古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效，灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分；方中枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的作用；方中葛根具有发表解肌、升阳透疹、解热生津的功效；方中绞股蓝有清热解毒、益气健脾，除痰化瘀，降血脂之功效；方中泽泻具有利水渗湿、泄热等功效，现代医学研究结果表明泽泻可降低血清总胆固醇及甘油三酯含量。全方阴阳相济，具有补益精血、滋养肝肾的作用，适合酒精、环境中的化学毒物及某些药物所致的化学性肝损伤危险者。

因此，正确认识化学性肝损伤，开发安全有效、便于实施、经济适用的对化学性肝损伤有辅助保护作用的保健食品，提高生命质量和生活质量，满足市场的需求，十分必要。

发明内容

    本发明的目的在于提供一种对化学性肝损坏有保护作用的保健食品及其制备方法。该工艺制得产品不仅服用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低，有很好的市场开发应用前景。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种对化学性肝损坏有保护作用的保健食品，原料的组成及质量分数：灵芝孢子粉33%-35%，枸杞子19%-21%，葛根16%-18%，绞股蓝16%-18%，泽泻11%-13%。 

制备如上所述的对化学性肝损坏有保护作用的保健食品的方法包括以下步骤：

（1）枸杞子、葛根、绞股蓝、泽泻原料提取制粉

按原料配比，经质量标准检验选用的枸杞子、葛根、绞股蓝、泽泻原料浸泡于10倍重量的净化水中，在多功能提取罐中加温100℃浸提2h、得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍重量净化水，在同样条件下进行第二次浸提，得二次浸提液；将两次浸提液分别过100目筛后，滤液合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，温度65℃-75℃，时间3-4小时，真空度0.04-0.06MPa的条件下进行浓缩，当浓缩至溶液相对密度为1.30，停止浓缩，收集稠浸膏；将稠浸膏置真空干燥箱内，干燥温度65℃-75℃，压力0.06-0.08MPa、时间3-4小时，干燥至水分5%以下，用WF-40B型万能除尘粉碎机80目筛粉碎成细粉，得干膏粉备用；

（2）灵芝孢子粉的制备

灵芝孢子粉过80目筛备用；

（3）调配混合制粒

于10万级空气净化车间按配比，称量步骤（1）制备的枸杞子、葛根、绞股蓝、泽泻原料提取粉，与步骤（2）制备的灵芝孢子粉，置CH型槽型混合机中搅拌混合均匀，喷洒质量分数95%的食用乙醇溶液，混合制软材，用YK-160A型摇摆式颗粒机将软材过20目筛制粒，湿颗粒于GMP-1型热风循环烘干箱干燥，温度50-60℃，时间3-4h, 干燥至颗粒水分5%以下，干颗粒用YK-160A型摇摆式颗粒机20目筛整粒备用；

（4）计量填充胶囊、包装

于10万级空气净化车间，将步骤（3）的颗粒料在自动装囊机中装囊，抛光，瓶装，封口，包装；

（5）成品检验、入库

根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。 

本发明的显著优点在于：