[发明专利]微波—超声波协同提取酱油渣中大豆异黄酮的方法无效

专利信息
申请号: 201310149525.7 申请日: 2013-04-25
公开(公告)号: CN103223001A 公开(公告)日: 2013-07-31
发明(设计)人: 王陶;王明;李文;刘全德 申请(专利权)人: 徐州工程学院
主分类号: A61K36/48 分类号: A61K36/48
代理公司: 徐州市三联专利事务所 32220 代理人: 周爱芳
地址: 221008 *** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 微波 超声波 协同 提取 酱油 大豆 异黄酮 方法
【权利要求书】:

1.一种微波—超声波协同提取酱油渣中大豆异黄酮的方法,具体步骤如下:

(1)酱油渣粉碎脱脂:将新鲜酱油渣在温度60℃的条件下,恒温干燥至含水率低于10%;把烘干的酱油渣,粉碎5min后,过60目筛,得干渣样品;按每克干酱油渣加入5mL石油醚,密封12小时后去除石油醚;剩余部分放通风处自然干燥,得到脱脂后的酱渣。

(2)加入乙醇溶液溶解提取酱油渣中的大豆异黄酮,用0.1mol/L盐酸溶液调节pH到4~5之间;所述乙醇溶液的浓度为60%V/V,酱油渣和乙醇溶液的质量体积为1:35;

(3)微波—超声波协同提取:将溶液放于微波-超声波协同萃取仪中,在超声波常开条件下即600W,设定微波功率500W,间歇萃取100s;得萃取的酱油渣与乙醇的混合液;

(4)大豆异黄酮提取液的处理:将萃取之后的酱油渣与乙醇的混合液抽滤,滤液以4000r/min的转速离心10min,取上清液;上清液在70℃、50r/min条件下旋转蒸发10min,得浓缩液,浓缩液放80℃恒温干燥箱烘干12h,得含水率低于5%的大豆异黄酮粗品。

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