[发明专利]鹌鹑粪栽培双孢菇培养料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种栽培双孢菇培养料及其制作方法，特别涉及一种鹌鹑粪栽培双孢菇培养料及其制作方法，属于食用菌栽培技术领域。

背景技术

双孢蘑菇是一种营养丰富并且有食疗价值的食品，其产量及消费量居世界食用菌首位，是目前西餐上唯一食用的食用菌产品，近年国际市场需求量持续扩大，国内消费量也急剧增长，我国作为一个双孢菇种植大国，主要栽培料原来均主要采用麦秸、稻草、牛粪、鸡粪等，这种培养料的限制给双孢菇的生产栽培带来了一定程度的限制，不利于双孢菇种植和推广，目前我国许多地区大规模养殖有鹌鹑，随着鹌鹑养殖规模的扩大，鹌鹑粪便资源越来越丰富便宜而且亟待能够有效的利用处理，而且鹌鹑粪便的含氮量等营养成分比鸡粪高出1倍以上，因此利用鹌鹑粪栽培双孢菇不仅能够合理的利用和消耗掉鹌鹑粪，而且有力与促进双孢菇的种植和发展。

发明内容

本发明为提供一种鹌鹑粪栽培双孢菇培养料及其制作方法。

本发明所提供的鹌鹑粪栽培双孢菇培养料，所述培养料的配料及其重量比为：麦秸：鹌鹑粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=1200-1300:700-900:60-80:20-40:20-40:15-25，

所述培养料的配料及其重量比为：麦秸：鹌鹑粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=1250:800:70:30:30:20，本发明所提供的鹌鹑粪栽培双孢菇培养料的制作方法，采用配料及其重量比为：麦秸：鹌鹑粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=1200-1300:700-900:60-80:20-40:20-40:15-25，包括以下步骤：

(a) 预湿：将上述配料中的麦秸、鹌鹑粪、饼肥在堆料前2～3天预湿，将麦秸浇水踩踏，建成宽2.0～2.3 m、高1.4～1.6 m的长方形堆，将晒干的鹌鹑粪用水拌湿，建成宽1.8～2.0 m、高0.5～l m的堆，饼肥粉碎后用6.5%高效氯氰菊酯EC1500倍液喷洒，并用塑料薄膜覆盖消毒48小时以上；

（b）建堆：将一层麦秸一层鹌鹑粪逐层堆积，建成堆高1.4～1.6m、总层数达10～12 层，堆顶呈龟背形的堆，堆最上层覆盖鹌鹑粪，建堆时将饼肥一次性加入，石膏、过磷酸钙加总重量的1/3；

（c）翻堆：按7、6、5、4、3天的间隔翻堆，第一次翻堆时再加入过磷酸钙、石膏总量的1/3，加水，第二次翻堆时将剩余重量的1/3过磷酸钙、石膏加入，补充水分，第三次翻堆时加入石灰并补水；

（d)室内二次发酵：经过五次翻堆后，趁热进棚上架，进行二次发酵；

（e）翻架：把培养料上下里外均匀平整的铺到几层床架上，料厚15～20cm，在步骤（b）建堆时在料堆中部插入木棒或竹筒作为通气孔。

 本发明的有益效果是：本发明所提供的鹌鹑粪栽培双孢菇培养料及其制作方法，采用鹌鹑粪作为培养料，有效的拓展了双孢菇培养料的选择使用范围，用鹌鹑粪代替鸡粪种植双孢蘑，拓宽了种植双孢菇的氮素营养源，而且鹌鹑粪相比其它粪类具有更高的氮含量，本培养料在种植双孢菇过程中不产生虫害，不必施用农药，种植无农药残留污染，属无公害绿色产品。

具体实施方式

 为了更充分的解释本发明的实施，提供本发明的实施实例，这些实施实例仅仅是对本发明的阐述，不限制本发明的范围，本发明中所使用的饼肥，可以为豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼等饼肥。

按照培养料的配料及其重量比为：麦秸：鹌鹑粪：饼肥：石膏：过磷酸钙：石灰=1250:800:70:30:30:20制作培养料， 

（a）预湿：麦秸、鹌鹑粪、饼肥都要在堆料前2～3天预湿，将麦秸一边浇水一边踩踏，建成宽2.0～2.3 m、高1.4～1.6 m的长方形堆，把晒干的鹌鹑粪用水拌湿，建成宽1.8～2.0 m、高0.5～l m的堆，饼肥粉碎后用6.5%高效氯氰菊酯EC1500倍液喷洒，并用塑料薄膜覆盖消毒48小时，培养料要湿度饱和，周围要有水流出；