[发明专利]一种活性益生菌护肤霜及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于益生菌应用技术领域，具体涉及一种活性益生菌护肤霜及其制备方法。

背景技术

当今化妆品的发展趋势为趋向生物化、赋予功能化和应用高科技。益生菌(Probiotics)是指对人和动物机体有益的菌。经过一个多世纪的实验已证明益生菌具有重要的生理功能，目前多应用于保健食品中。我国允许用于保健食品的益生菌菌株有10种，嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、干酪乳杆菌干酪亚种(Lactobacillus casei subsp casei)、嗜热链球菌(Streptococcsus thermophilus)均包括在其中。

实验证明，将益生菌直接或调和成护肤品涂抹在面部皮肤上，可以起到护肤、洁肤的作用。益生菌能吸收利用无机盐、尿酸和尿素等皮肤排泄物，平衡肌肤表面pH，抑制有害菌，抵御重金属离子对细胞的侵害，保水保湿等。

目前，活性益生菌在护肤品中的应用主要受两个因素的限制，一方面市场上益生菌形态主要为粉剂或颗粒，且不能耐受高于45℃的工艺温度，因此无法直接加入护肤品的乳化体系中，无法与其融合为体态均匀的产品；另一方面，益生菌在没有任何保护剂保护并且暴露在大量游离水存在的体系中很容易衰退失活，活菌稳定性低。因此，具有活性的益生菌尚未被应用于日常护肤品中，也无相关报道。

发明内容

为了克服上述现有技术的缺点与不足，本发明首要目的在于提供一种可用于油包水乳化体系的活性益生菌菌液及其制备方法。

本发明的另一个目的在于提供一种活性益生菌护肤霜及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种活性益生菌护肤霜，该活性益生菌护肤霜中含有1×10⁶～1×10⁸CFU/g的活性益生菌。

优选地，所述的活性益生菌为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、干酪乳杆菌干酪亚种(Lactobacillus casei subsp casei)和嗜热链球菌(Streptococcsus thermophilus)中的一种或两种以上的混合。

上述活性益生菌护肤霜的制备方法，包括如下步骤：

(1)将益生菌在液态培养基里进行37～40℃高密度培养，然后培养液经过10000～15000rpm离心3～10分钟后获得菌泥；

(2)将甘油和海藻糖按照质量比(80～90):(10～20)混合，85～95℃水浴至海藻糖完全溶解，90～95℃灭菌10～20分钟后，密封冷却至0～4℃；

(3)将步骤(1)所得的菌泥与步骤(2)所得的混合液按质量比1:1000～1:10进行混合，研磨搅拌均匀，成为菌浆；将菌浆用200～300目筛网过滤，得到活性益生菌菌液；

(4)制备油包水乳化体系，当乳化体系温度达到40～45℃时，向其中加入乳化体系1%～10%w/w的活性益生菌菌液和0.1%w/w日用香精，搅拌均匀即得到活性益生菌护肤霜。

本发明的油包水乳化体系可以采用护肤品领域常用的乳化体系。本发明优选的乳化体系的制备方法为：按乳化体系总质量的百分比计，分别称取杏仁油8%、白油8%、蜂蜡5%、十八醇2%、羊毛脂2%、角鲨烷14%、尼泊尔金丙酯0.1%混合加热至75℃，制得油相；分别称取甘油5%、尼泊尔金甲酯0.1%、去离子水55.8%混合后加热至95℃，灭菌20分钟，制得水相；在搅拌条件下，将油相缓缓地加入水相中，在真空度0.06～0.08MPa，转速10000rpm下乳化15分钟。

优选地，步骤（3）中制得的菌液中活性益生菌的含量为1×10⁷～1×10¹⁰CFU/g。

本发明的原理：

益生菌能利用皮肤汗腺排泄的无机盐、尿酸和尿素等物质作为生长因子和营养氮源，从而达到清洁皮肤的功效。同时，大量实验证明，益生菌代谢产生乳酸等有机酸可使皮肤的pH呈弱酸性，即皮肤正常的pH范围。且乳酸等有机酸具有一定的缓冲能力，可帮助提高皮肤的碱中和能力。

益生菌产生的有机酸、双乙酰和小分子抗菌物质等能有效抑制皮肤表面有害菌的生长繁殖。大量实验证明，一定数量的益生菌可有效抑制致病性大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、利斯特氏菌、志贺氏菌、沙门氏菌、白色念珠菌等有害菌。