[发明专利]厨房用刀具

权利要求书

1.一种厨房用刀具，其特征在于利用热等静压成型，所述的刀具包括基体相和增韧相，基体材料为Al₂O₃，其颗粒粒径为100-200 nm，其质量百分比为90%-95%；增韧相为纳米TiO₂和纳米MgO，纳米TiO₂和纳米MgO的颗粒粒径为20-30 nm，其中，纳米TiO₂的质量百分比为4-8%，纳米MgO的质量百分比为1-2%。

2.根据权利要求1所述的厨房用刀具，其特征在于所述的刀具断裂韧性K_IC为10.8-12.7MPa.m^1/2，冲击强度为9.5-10.8 Kgcm/cm²，HRC硬度为68-72。

3.根据权利要求1或2所述的厨房用刀具，其特征在于所述的Al₂O₃的质量百分比为90%，TiO₂的质量百分比为8%，纳米MgO的质量百分比为2%。

4.根据权利要求1或2所述的厨房用刀具，其特征在于所述的Al₂O₃的质量百分比为95%，TiO₂的质量百分比为4%，纳米MgO的质量百分比为1%。

5.一种厨房用刀具的制备方法，其特征在于包括顺序进行的以下步骤：制粉、造粒、球磨混料和热等静压成型。

6.根据权利要求5所述的厨房用刀具的制备方法，其特征在于所述的制粉步骤采用以下工艺：

(1)氧化铝的制备：首先配制醋酸铝水溶液，浓度为0.5-1.0 mol/L，以浓度为2-4 mol/L的氨水为沉淀剂，边滴加氨水到醋酸铝溶液中，边进行磁力搅拌，以进行沉淀反应，得到氢氧化铝沉淀；然后利用去离子水漂洗所述氢氧化铝沉淀，烘干后在1200-1300℃进行煅烧得到粒径为20-30 nm的氧化铝颗粒；

(2)氧化镁的制备：首先配制硝酸镁水溶液，溶液浓度为0.1-0.2 mol/L，以浓度为0.5-1.0 mol/L的氨水为沉淀剂，边滴加氨水到硝酸镁溶液中，边进行磁力搅拌，以进行沉淀反应，得到氢氧化镁沉淀；然后利用去离子水漂洗所述氢氧化镁沉淀，烘干后在650-750℃进行煅烧得到粒径为20-30 nm的氧化镁颗粒；

(3)二氧化钛的制备：首先配制四氯化钛水溶液，溶液浓度为0.2-0.3 mol/L，以浓度为0.5-0.8mol/L的氨水为沉淀剂，边滴加氨水到四氯化钛水溶液中，边进行磁力搅拌，以进行沉淀反应，得到氢氧化钛沉淀；然后利用去离子水漂洗所述氢氧化镁沉淀，烘干后在850-900℃进行煅烧得到粒径为20-30 nm的二氧化钛颗粒。

7.根据权利要求5或6所述的厨房用刀具的制备方法，其特征在于所述的造粒步骤采用以下工艺：使用3-5wt%的聚乙烯醇水溶液对所述的氧化铝进行造粒，造粒后粒径为100-200 nm。

8.根据权利要求5或6所述的厨房用刀具的制备方法，其特征在于所述的球磨混料步骤采用以下工艺：造粒后的氧化铝、氧化镁、二氧化钛和乙醇按照质量比为90-95：1-2：4-8：20-30的比例加入到球磨机中，在10-20MPa的氮气气氛下进行球磨，球磨后干燥得到复合粉体。

9.根据权利要求5或6所述的厨房用刀具的制备方法，其特征在于所述的热等静压成型采用以下工艺：在温度为1300-1350℃、压力为150-180MPa的条件下，采用热等静压成型。

10.一种厨房用刀具的制备方法，包括顺序进行的以下步骤：制粉、造粒、球磨混料和热等静压成型；其特征在于所述的制粉步骤采用以下工艺： (1)氧化铝的制备：首先配制醋酸铝水溶液，浓度为0.5-1.0 mol/L，以浓度为2-4 mol/L的氨水为沉淀剂，边滴加氨水到醋酸铝溶液中，边进行磁力搅拌，以进行沉淀反应，得到氢氧化铝沉淀；然后利用去离子水漂洗所述氢氧化铝沉淀，烘干后在1200-1300℃进行煅烧得到粒径为20-30 nm的氧化铝颗粒； (2)氧化镁的制备：首先配制硝酸镁水溶液，溶液浓度为0.1-0.2 mol/L，以浓度为0.5-1.0 mol/L的氨水为沉淀剂，边滴加氨水到硝酸镁溶液中，边进行磁力搅拌，以进行沉淀反应，得到氢氧化镁沉淀；然后利用去离子水漂洗所述氢氧化镁沉淀，烘干后在650-750℃进行煅烧得到粒径为20-30 nm的氧化镁颗粒； (3)二氧化钛的制备：首先配制四氯化钛水溶液，溶液浓度为0.2-0.3 mol/L，以浓度为0.5-0.8mol/L的氨水为沉淀剂，边滴加氨水到四氯化钛水溶液中，边进行磁力搅拌，以进行沉淀反应，得到氢氧化钛沉淀；然后利用去离子水漂洗所述氢氧化镁沉淀，烘干后在850-900℃进行煅烧得到粒径为20-30 nm的二氧化钛颗粒；所述的造粒步骤采用以下工艺：使用3-5wt%的聚乙烯醇水溶液对所述的氧化铝进行造粒，造粒后粒径为100-200 nm；所述的球磨混料步骤采用以下工艺：造粒后的氧化铝、氧化镁、二氧化钛和乙醇按照质量比为90-95：1-2：4-8：20-30的比例加入到球磨机中，在10-20MPa的氮气气氛下进行球磨，球磨后干燥得到复合粉体；所述的热等静压成型采用以下工艺：在温度为1300-1350℃、压力为150-180MPa的条件下，采用热等静压成型。