[发明专利]一种葡萄籽酒泥原料制备超微营养保健品的方法

权利要求书

1.葡萄籽和酒泥酵母作为原料在制备超微营养保健品中的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于所述葡萄籽和酒泥酵母是来源于葡萄酒生产的副产物。

3.一种用葡萄籽和酒泥酵母制备超微营养保健品的方法，其特征在于包括发下步骤：将新鲜的酒泥酵母经过水洗去除杂质后干燥，低温进行超微粉碎至25μm以下备用；将葡萄籽进行超微粉碎到25μm以下，然后按下述重量配比将各组分混合制得：葡萄籽超微粉50--675%，酒泥酵母超微粉20-35%，，啤酒大麦芽淀粉5-10%，维生素E5-10%，微晶纤维素10-15%。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，葡萄籽超微粉由下述步骤得到：葡萄酒发酵生产后，下脚料中挑选出葡萄籽，经过清洗、烘干晾晒后，在-20℃低温冰箱冷处理40-60min，在温度-15—-30℃下超微粉碎。

5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，酒泥酵母超微粉由下述步骤得到：在新鲜的酒泥酵母中加入1g/L食品级偏重亚硫酸钾，然后经过水洗去除杂质后干燥，获得处理好的酒泥酵母备用；在-20℃低温冰箱冷处理30-60min，超微粉碎加工15min，温度-15-30℃。

6.一种用葡萄籽和酒泥酵母制备的超微营养保健组合物，其特征在于由下列重量配比的组分组成：葡萄籽超微粉50--675%，酒泥酵母超微粉20-35%，，啤酒大麦芽淀粉5-10%，维生素E5-10%，微晶纤维素10-15%。