[发明专利]一种冬季养生擂茶及其制备方法

权利要求书

1.一种冬季养生擂茶的制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：

（1）取党参15～20重量份、黄芪15～20重量份、当归15～20重量份、枸杞子11～15重量份、熟地11～15重量份、红茶7～10重量份混合，加入上述混合物3倍体积量的水浸泡2-3h，煮沸30-40min，过滤，水提两次，得合并液；

（2）在步骤（1）合并液中加入山药11～15%、桂圆肉7～10%、去核红枣11～15%、核桃仁5～7%、栗子仁11～12%、黑木耳10～13%、黑芝麻5～7%、大头菜9～12%、莴苣叶9～12%，上述百分比均表示占步骤（1）混合物的重量比，煮沸30-40min，然后加入体积比为0.2%NaCl、0.1%山梨酸钾，搅拌均匀，组织捣碎机500r/min, 捣碎4～6min,然后加温至80～90℃，分装入罐。

2.一种如权利要求1所述制备方法制备的冬季养生擂茶。