[发明专利]一种冰淇淋机

说明书

技术领域

    本发明涉及生活用品中的食品制作机器的技术领域，尤其是一种冰淇淋机。

背景技术

冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。

冰淇淋，又称雪糕，冰激凌，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。

雪糕，也称冰淇淋、冰激凌，是一种冷冻奶制的甜食，夏季常见的消暑的食品之一。在它最简单的形式中，冰激凌是利用常见的食品（牛奶、乳酪、奶油等）与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低，以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。工业制成的冰激凌一般是将混合好的冰激凌液体注入置于冰盐混合物的模具中，冰盐混合物在融化的过程中，将吸收大量的热，可以很方便的将已经制好的液体冷冻成冰激凌。美国联邦食品法规定，冰激凌的成份中奶油至少为重量的百分之十。

现有技术制作冰淇淋的机器一般体型庞大，主要供应厂商使用，不能满足一般家庭的需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述技术现状，而提供体积小巧，使用方便，可以通过手动的方式，在没有供电的环境下制作冰淇淋，适合对冰淇淋需求量较小的小商家或普通家庭的一种冰淇淋机。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：

一种冰淇淋机，包括外壳和上盖，其中，外壳设于上盖的下方，且外壳和上盖贴合配合，上盖上有一个上盖通孔，上盖与外壳内部配设有手动搅拌装置，手动搅拌装置设有手摇杆、手摇座、手摇座盖和手摇搅拌叶，手摇座插入上盖通孔与上盖连接配合，手摇杆设于手摇座盖上侧，手摇搅拌叶设于手摇座盖的下侧，手摇搅拌叶穿过手摇座盖与手摇杆可拆卸连接配合，手摇座与手摇座盖贴合，手摇座侧壁与外壳可拆卸连接配合，手摇座下侧设有手摇座通孔，手摇座下方设有侧壁和底的内部装有雪种的冰桶，冰桶内设有冰桶搅拌叶，冰桶搅拌叶与手摇座贴合，冰桶下方设有驱动机，驱动机与冰桶联动配合，且驱动机下侧与外壳固定连接。

为优化上述技术方案，采取的具体措施还包括：

上述的冰桶下方设有能承载冰桶的冰桶座，冰桶座与外壳和上盖连接配合。

上述的冰桶设有冰桶外壳和冰桶内胆，冰桶外壳和冰桶内胆之间留有空隙，且冰桶外壳和冰桶内胆之间通过密封圈密封连接配合。

上述的手摇座下侧设有手摇座凸出，且上盖上侧设有环形分布的至少两个固定凸出，各个固定凸出之间留有足以让手摇座凸出插入的空隙，手摇座通过手摇座凸出与上盖连接配合。

上述的手摇杆设有手摇杆柄和手摇杆头，手摇杆柄与手摇杆头铰接配合。

上述的驱动机是电动马达。

上述的手摇座盖上设有手摇座盖通孔。

上述的外壳外侧设有旋钮。

上述的外壳外侧设有电源线。

上述的外壳底部设有胶脚。