[发明专利]一种分离式慢炖锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种烹调用具，特别是一种慢炖锅，具体地说是一种分离式慢炖锅。

背景技术

众所周知，慢炖锅以其长时间非高温的独特烹饪方法可以烹调出多种美味可口的食品，慢炖锅能尽量地减少食物中营养成份的散失，保持食物原来的营养成份和美味，从而达到炖品即补品的效果，其炖制的食品不仅口感好而且营养丰富。现有技术中，慢炖锅种类繁多且形状各异，就加热方式而言有电加热和燃气加热之分。特别是电加热慢炖锅，不仅节能环保，安全卫生，而且温度控制容易、功率稳定，操作简单方便且无需人员看守，因而深受人们的喜爱。目前电加热慢炖锅已走进千家万户，成为人们厨房中烹调的又一佳具帮手。但是随着人们生活水平的不断提高，人们对慢炖锅无论是形态还是功能都有较高的质量要求，因此只有不断的完善慢炖锅的设计结构，开拓新的品种花色，才能满足市场多样化的需求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供外形美观，使用方便、安全且搬运过程不易破碎的一种分离式慢炖锅。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：

一种分离式慢炖锅，包括有上开口锅腔的锅壳体，其中，锅壳体为塑胶材料制成，锅壳体的锅腔内装配有锅铝胆，该锅铝胆和所述锅壳体之间设置有隔热圈，锅铝胆中装配有锅陶胆，锅陶胆外周面和底壁与锅铝胆的内周面和上底面间形成有包裹住锅陶胆的且以空气为传热介质的加热腔室，锅铝胆上安装有发热元件，发热元件电连接有设置于锅壳体上的调节开关，锅壳体上设置有用于插电的插头，锅陶胆开口装配有与其相适配的玻璃锅盖。

为优化上述技术方案，采取的措施还包括：

上述的锅壳体由底座、外壳以及面板相配组装构成，底座的底部四角设置有支撑脚，并在支撑脚底面安装有胶垫，外壳呈框型结构，其内部形成有装配腔，外壳的侧壁上开设有调节开关安装孔。

上述的锅铝胆的底面对称设置有二个凸台，锅壳体的底座上正对凸台位置分别开设有通孔，通孔内分别安装有底座螺钉垫。

上述的发热元件呈环形结构，发热元件卡扣于锅铝胆的下部。

上述的锅铝胆的上沿制有向外翻折的翻边，隔热圈的上表面下凹形成有凹腔，翻边置于所述凹腔内而将锅铝胆卡挂于隔热圈上。

上述的调节开关包括旋钮、旋钮面板以及开关内芯，旋钮面板通过螺柱固定于调节开关安装孔上，开关内芯的头部从锅壳体内向外穿过调节开关安装孔及旋钮面板与旋钮连接配合。

上述的调节开关具有高档、低档、保温档和OFF档四个工作档位，高档功率为210W，低档功率为150W，保温档功率为60W。

上述的锅壳体设置有挂架，挂架能以连接处为转轴转动地与锅壳体连接配合。

上述的锅壳体的底座一侧安装有连接公扣，其对应侧安装有与所述连接公扣相适配的连接母扣，插头安装于连接公扣上方的外壳侧壁上，连接母扣上方的外壳侧壁上的对应位置上安装有与插头相适配的插座。

上述的锅壳体呈长方形，锅壳体的锅腔开口呈椭圆型，相对应地，锅铝胆和锅陶胆均呈椭圆型结构，锅陶胆的长轴方向凸设有便于拿放锅陶胆的凸耳。

与现有技术相比，本发明的锅壳体由塑胶材料代替传统的五金材料，使用户在煮食物的过程中不小心接触到塑胶外壳,及搬运带有热的食物时不烫手，锅壳体与锅铝胆之间设置了隔热圈，在不影响锅胆加热的同时，使锅壳体的温度不至于过高，从而避免烫伤用户，也保护了锅壳体本身；

其锅胆由锅铝胆和锅陶胆组成，锅陶胆与锅铝胆之间形成有以空气为导热介质的加热腔室，使食物的加热更为均匀，有利于炖制出更加美味可口的食物；还可以将锅铝胆取出拿到高温烤箱里烤熟食物，十分方便；调节开关具有高档、低档、保温档和OFF档四个工作档位，可以根据用户的不用需求进行选择，操作方便，选择多样；

本发明的锅壳体的底座两侧分别设置有连接公扣和连接母扣，并在其同侧面上安装有插头和插座，需要时，可以将二个或二个以上的慢炖锅进行连接同时使用，以满足同时炖煮多种食物的需要。

附图说明

图1是本发明实施例的立体结构示意图；

图2是图1的俯视结构示意图；

图3是图1的仰视结构示意图；

图4是图2的后视结构示意图；

图5是图1的分解结构图；

图6是图2中沿A-A线的剖视结构示意图；

图7是图6中I部放大图；

图8是图2中沿B-B线的剖视结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的实施例作进一步详细描述。