[发明专利]广藿香油的新用途

说明书

技术领域

本发明涉及广藿香油的新用途，属药物、保健食品或食品等领域。

背景技术

内毒素是G^-菌包括埃希氏菌属、沙门氏菌、志贺氏菌属、假单胞菌和许多其它菌属细胞壁外膜的重要组成成分，保证了G^-菌结构和功能的完整性。其化学本质是脂多糖（Lipopolysaccharide，LPS），由脂类和多糖组成。多糖又分为核心多糖和O多糖。O多糖又称为特异性多糖，是G^-菌分类的重要依据。O多糖的结构是LPS中最易发生变化的部分，并可引起特异性的免疫反应。核心多糖位于O多糖与脂类之间，可分为连接O多糖的外核部分和连接脂类的内核部分。核心多糖相对稳定，当LPS缺乏O多糖时，它也能诱导抗体产生，但对抗体影响作用较小。内核部分含庚糖和2-酮基-3-脱氧辛酸(KDO)两种特殊的糖类分子，它们在LPS结构中起连接多糖与脂类的作用。脂类主要指类脂A，位于LPS内层由2个葡萄糖胺、磷酸盐和一定量的脂肪酸组成，为LPS中最稳定的部分。目前认为在LPS结构中只有类脂A及KDO部分具有毒性，类脂A是主要的毒性组分。不同G^-菌的类脂A结构基本相似，因此，凡是由G^-菌引起的感染，虽菌种不一，其内毒素导致的毒性效应大致类同。

细菌受到抗生素或补体膜攻击复合物的攻击后出现死亡并裂解，LPS被释放出来，这是LPS产生的主要来源。此外，在细菌的对数生长期或细菌营养缺乏时，细菌会自行释放LPS。LPS广泛存在于饮用水、医药制剂、食品和体液中，常在很小量，如ng或μg量即可引起机体反应。多种研究证实，LPS不仅是决定G^-细菌感染的主要致病因素，还与人类其他许多疾病关系密切。各种细菌内毒素的毒性作用大致相同，其对机体的毒性作用主要表现为：内毒素为热敏源，具有致热性，可引起发热、体温升高；可引起血小板粘附、聚集，触发凝血系统；可导致糖和脂肪代谢的紊乱；可导致动物发生施瓦兹曼现象；进入动物体内可导致心、肺、肝、肾、胃肠道等多器官功能障碍。此外，内毒素还能抑制红细胞生成；具有致敏和抗敏作用；可致怀孕动物流产、早产或死胎；严重时还可导致死亡等。众多危重疾患的死亡与严重内毒素血症密切有关，如肝衰、急性呼吸窘迫综合征、急性肾功能衰竭。内毒素还是引起脓毒症、多器官功能衰竭等疾病的主要致病因子。由内毒素引起的脓毒症具有很高的死亡率，在西方发达的国家，已成为ICU病房的第一杀手。因此对内毒素及其拮抗措施的研究，一直是临床医学关注的焦点。近20年来，尽管各国科学家投入了大量的人力、财力，但是到目前为止，人们仍没有寻找到一种高效、低毒、来源容易的抗内毒素药物供临床使用。

一开始人们使用抗生素来治疗内毒素感染，但现代研究认为，抗生素非但没有抗内毒素作用，反而因杀灭大量革兰氏阴性（G^-）细菌，造成菌体破裂而产生更多的内毒素，引起更严重的临床症状。中草药在我国具有来源广泛、价廉等优点，在治疗脓毒症方面具有悠久的历史，积累了丰富的验方，并显示出一定的临床效果。内毒素的毒性主要不来自内毒素本身，而来自由它作用于靶系统、靶细胞所引发的机体反应及其产物。中药可影响细菌内毒素的结构和功能，并从多环节、多靶位不同程度地对抗内毒素所致机体器官系统功能紊乱和损伤，而具有不同程度和特点的抗内毒素作用，这不仅有助于对其临床疗效原理的阐释，而且给中药抗内毒素制剂的研制提供了重要线索。近年来，通过对中草药体内外拮抗内毒素的实验研究，已证实多种中草药具有抗内毒素作用，具体如解热、抗血小板聚集、抗白细胞变化、抗血管通透性亢进等作用，因此，中药的抗内毒素作用有着潜在的优势和广阔的前景。

广藿香为唇形科植物广藿香Pogostemon cablin(Blanco)Benth.的干燥地上部分，原产于菲律宾，现广泛分布在中国、印度、日本、印度尼西亚、马来西亚、马达加斯加、巴西、巴拉圭和俄罗斯等。目前广藿香在广东的广州、肇庆、湛江以及海南、广西、四川等省(区)均有栽培，是“十大南药”之一。其味辛，性微温，归脾、胃、肺经，有芳香化浊、和中止呕、发表解暑之功效。常用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛。是著名的成药“藿香正气水（丸）”的重要组成药物。广藿香有效部位为挥发油(广藿香油)，广藿香油为广藿香的叶、枝杆及根经水蒸气蒸馏所得或者经发酵处理的干叶提油。