[发明专利]水果品质改良剂

说明书

技术领域：

本发明与农产品质量有关，特别与提高水果风味品质和商品外观质量有关，更具体地说与通过植物生理活性物质调控营养物质的合理分配从而改善水果品质的品质改良剂的生产方法有关。

背景技术：

农产品质量指农产品适合一定的用途，满足人们需要所具备的特点和特性的总和，也即是产品的适用性。它包括产品的内在品质，如营养性能、各种营养成分及含量（蛋白质、氨基酸、淀粉、糖分、纤维素、矿物质等的含量）、有害物质如残留农药、有毒重金属的含量等；也包括产品外在的物理品质，如果实的色泽、光泽以及外观形状、滋味、香气、整齐度等。随着人们生活水平的提高和居住环境的改变，尤其是随着市场经济的发展，人们对农产品的外观商品性能也日益受到重视，比如欧洲对水果的颜色、大小、光泽都有十分严格的要求，凡不符合外观标准要求的一律不得入市。我国虽然没有针对水果等农产品的专门外观品质评定标准，但在品质检验中，外观品质是品质评定中重要的指标之一，同时在出口和市场交易方面对外观漂亮、色泽鲜亮、整齐度好的果品往往也有更好的经济效益。

因此，如何提高一些农产品尤其是水果类产品的商品品质，长期以来一直受到社会和科技人员的重视，并取得了显著地成果，获得了较好的经济效益。

发明内容：

本发明的目的是为了提供一种能显著改善葡萄、柑橘等水果外观物理品质及商品性能的水果品质改良剂。

本发明的目的是这样来实现的：

本发明水果品质改良剂，按重量百分比包括以下组分：

天然脱酸                   0.01—1%，

2—氯乙基磷酸              5—30%，

表面活性剂                 0.5—2%，

辅料                       余量。

上述表面活性剂为直链烷基苯磺酸钠（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）、烷基聚氧乙烯醚羧酸钠（AEC）、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO系列）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸铵（AESA）、月桂醇硫酸钠（K12或SDS）、壬基酚聚氧乙烯（10）醚（TX-10）、木质素磺酸盐、重烷基苯磺酸盐、烷基磺酸盐（石油磺酸盐）、烷基聚醚（PO-EO共聚物）、聚山梨酯（Tween）、脂肪酸山梨坦（Span）中的至少一种，所述辅料为溶剂或膨润土或白炭黑或硅藻土，本发明改良剂中活性成分为天然脱酸（S-Abscisic acid,缩写：S-ABA）和2-氯乙基膦酸（Ethephon, 缩写：ETH）。

上述溶剂为水和/或乙醇和/或二甲苯。

采用已有的制备方法，可以将水果品质改良剂制成水剂或可溶性液剂或微乳剂或微胶囊剂或可溶性粉剂或可湿性粉剂或颗粒剂等应用剂型。

本发明水果品质改良剂中，水果是指葡萄、柑橘、柑桔、番茄、柿子、香蕉或芒果、猕猴桃、苹果、枣等。

使用本发明水果品质改良剂使用方法，用水稀释上述任一所述水果品质改良剂，使所述S-ABA、ETH的浓度适宜时再进行使用。

本发明水果品质改良剂通过协调营养物质合理分配及果实成熟期植物生理活动过程，以提高果实品质及外观商品性能，其使用剂量可以在较大范围内变化，根据水果种类差异、植物长势强弱、种植介质的肥力水平、使用时天气状况以及使用方式的不同等实际田间情况而进行选择。

与现有改善水果品质的物质相比，本发明的水果品质改良剂具有如下特点：

1、ETH具有消除顶端优势，协调源、库养分的有效分配，促进果实营养物质的积累和着色，能显著改善葡萄、柑橘等水果外观物理品质及商品性能；ETH与天然抗逆活性物S-ABA混用协同效应显著，降低了大田生产实际使用浓度，减少了使用成本；

2、在改善果实品质的同时，能显著提高果实对干旱、高温、病害、落果等逆境的抵御能力；

3、环境相容性好，不存在残留残效等问题。

具体实施方式：

实施例1：

1000kg水果品质改良剂（水剂）原料准备：S-ABA 0.1kg，ETH 300kg，聚山梨酯(80)（Tween-80）5kg，95%乙醇0.5kg，水694.4 kg

制备方法：以乙醇缓慢溶解上述S-ABA后与1kgTween-80混合，搅拌均匀后再与ETH由少到多逐步混合均匀，最后加入剩下Tween-80，再以水补足1000kg后在常温下搅拌0.5-1小时即得到本发明水果品质改良剂。

实施例2：