[发明专利]一种生姜提取物的制备工艺流程

说明书

技术领域

本发明涉及生姜提取物，尤其涉及一种生姜提取物的制备工艺流程。

背景技术

生姜指姜属植物的块根茎。性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。但生姜汁和姜粉都不稳定，难以携带。那么就需要一种生姜有效成分的制备工艺来解决现有技术中所存在的这一问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种生姜提取物的制备工艺流程。

本发明采用的技术方案是：

一种生姜提取物的制备工艺流程，包括以下步骤：

a：以新鲜生姜为原料，洗净，榨汁，得生姜液和生姜渣，将生姜渣置于水中蒸煮2-4h，蒸煮温度为40-60℃，得生姜蒸煮溶液；

b：将步骤a中所得的生姜液和生姜蒸煮溶液充分混合，静置1-2h，过滤，得初提取液；

c：将步骤b中所得的初提取液用大孔树脂吸附，再用水洗脱2-5次；

d：合并步骤c所得的洗脱液，静置1-3h，取上清液，得粗提取液；

e：将步骤d所得的粗提取液浓缩至水分含量低于5%，干燥，得成品生姜提取物。

所述步骤a中生姜渣和水的质量比为1:5-10。

所述步骤c中初提取液和水总量的质量比为1:2-5。

所述步骤e中干燥方法为微波干燥或真空干燥。

本发明的优点是：制备工艺简单，提取率高，方便携带和控制，具有良好的经济效益。

具体实施方式

实施例1

本发明的一种生姜提取物的制备工艺流程，包括以下步骤：

a：以新鲜生姜为原料，洗净，榨汁，得生姜液和生姜渣，将生姜渣置于水中蒸煮2h，生姜渣和水的质量比为1:5，蒸煮温度为40℃，得生姜蒸煮溶液；

b：将步骤a中所得的生姜液和生姜蒸煮溶液充分混合，静置1h，过滤，得初提取液；

c：将步骤b中所得的初提取液用大孔树脂吸附，再用水洗脱2次，初提取液和水总量的质量比为1:2；

d：合并步骤c所得的洗脱液，静置1h，取上清液，得粗提取液；

e：将步骤d所得的粗提取液浓缩至水分含量为5%，微波干燥，得成品生姜提取物。

制备工艺简单，提取率高，方便携带和控制，具有良好的经济效益。

实施例2

本发明的一种生姜提取物的制备工艺流程，包括以下步骤：

a：以新鲜生姜为原料，洗净，榨汁，得生姜液和生姜渣，将生姜渣置于水中蒸煮3h，生姜渣和水的质量比为1:7，蒸煮温度为50℃，得生姜蒸煮溶液；

b：将步骤a中所得的生姜液和生姜蒸煮溶液充分混合，静置1.5h，过滤，得初提取液；

c：将步骤b中所得的初提取液用大孔树脂吸附，再用水洗脱3次，初提取液和水总量的质量比为1:4；

d：合并步骤c所得的洗脱液，静置2h，取上清液，得粗提取液；

e：将步骤d所得的粗提取液浓缩至水分含量为4%，真空干燥，得成品生姜提取物。

制备工艺简单，提取率高，方便携带和控制，具有良好的经济效益。

实施例3

本发明的一种生姜提取物的制备工艺流程，包括以下步骤：

a：以新鲜生姜为原料，洗净，榨汁，得生姜液和生姜渣，将生姜渣置于水中蒸煮4h，生姜渣和水的质量比为1: 10，蒸煮温度为60℃，得生姜蒸煮溶液；

b：将步骤a中所得的生姜液和生姜蒸煮溶液充分混合，静置2h，过滤，得初提取液；

c：将步骤b中所得的初提取液用大孔树脂吸附，再用水洗脱5次，初提取液和水总量的质量比为1:5；

d：合并步骤c所得的洗脱液，静置3h，取上清液，得粗提取液；

e：将步骤d所得的粗提取液浓缩至水分含量为5%，真空干燥，得成品生姜提取物。

制备工艺简单，提取率高，方便携带和控制，具有良好的经济效益。