[发明专利]一种利用含有戊糖和己糖的混合糖分段、混菌发酵生产乙醇、丁醇和丙酮的方法

权利要求书

1.一种利用含有戊糖和己糖的混合糖分段、混菌发酵生产乙醇、丁醇和丙酮的方法，其特征在于包括以下步骤：

a、将含有戊糖和己糖的混合糖配成总糖浓度为20g/l～100g/l，且戊糖占总糖的质量百分比为5～65%，再加入氮源和磷源得到发酵培养基，然后将发酵培养基蒸煮灭菌得到蒸煮醪液；

b、待蒸煮醪液冷却到42℃以下进行分段、混菌发酵，首先接入酿酒酵母或丙酮丁醇梭菌中的一种，待发酵4～72小时后接入两种菌株之中的另外一种菌株，继续发酵得到发酵醪液；所述发酵为厌氧发酵，发酵温度为25～41℃，总发酵时间30～168h；

c、将发酵醪液过滤，蒸馏，精馏得到最终的乙醇、丁醇、丙酮产品。

2.根据权利要求1所述的利用含有戊糖和己糖的混合糖分段、混菌发酵生产乙醇、丁醇和丙酮的方法，其特征在于，戊糖占总糖的质量百分比为10～60%。

3.根据权利要求1所述的利用含有戊糖和己糖的混合糖分段、混菌发酵生产乙醇、丁醇和丙酮的方法，其特征在于，所述氮源或磷源选自以下原料之一或者其混合：玉米浆、玉米粉、麸皮、米糠、酵母膏、蛋白胨、鱼粉、豆饼粉、酵母粉、豆饼、硫酸铵、氯化铵、碳酸铵、碳酸氢铵、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、磷酸氢钾、磷酸氢钠。

4.根据权利要求1或3所述的利用含有戊糖和己糖的混合糖分段、混菌发酵生产乙醇、丁醇和丙酮的方法，其特征在于，所述氮源和磷源的质量为发酵培养基中总糖质量的10～50w%。

5.根据权利要求1所述的利用含有戊糖和己糖的混合糖分段、混菌发酵生产乙醇、丁醇和丙酮的方法，其特征在于，所述蒸煮灭菌，灭菌温度为101～135℃，灭菌时间为20～150min。

6.根据权利要求1所述的利用含有戊糖和己糖的混合糖分段、混菌发酵生产乙醇、丁醇和丙酮的方法，其特征在于，所述混菌发酵为：先接入丙酮丁醇梭菌菌株，待发酵4～72小时后接入酿酒酵母，继续发酵。