[发明专利]一种水果味健脑颗粒冲剂及其制备方法

权利要求书

1.一种水果味健脑颗粒冲剂，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：

柠檬20-30、香蕉30-40、苹果10-18、柑橘3-4、核桃仁4-6、灯心草1-2、莲子2-3、向日葵花盘1-2、百合1-2、三七1-2、石榴叶2-3、花生壳1-2、桔皮3-4、菊芋1-2、柠檬酸0.1-0.2。

2.一种如权利要求1所述的水果味健脑颗粒冲剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将上述柠檬、香蕉、苹果、柑橘混合绞碎，加入1-2%的白糖、1-2%的乳酸菌、60-80%的牛奶，搅拌均匀后，置于40-50℃的水浴中保温反应30-40分钟，得料a；

（2）将上述核桃仁与其重量25-30%的麸皮置于锅中中火翻炒6-7分钟，取出，筛去麸皮，研碎得料b；

（3）将上述灯心草、莲子、向日葵花盘、百合、三七、石榴叶、花生壳、桔皮、菊芋等加水提取，得提取液；

（4）将上述料a与提取液混合，加入上述柠檬酸，在温度为50-60℃、30-40Mpa下进行均质，均质后的物料经过喷雾干燥，得粉末；

（5）将上述粉末与料b混合，搅拌均匀后进行造粒，所得颗粒粒径为1-2mm。