[发明专利]菊花黄酮和酚酸、三萜的提取工艺

说明书

技术领域

本发明涉及微波破壁技术、连续动态提取和膜虑联用技术，其用于提取菊花中的黄酮和酚酸、三萜，本发明采用特定的工艺参数以期提高对菊花细胞中活性物质的提取效率。此外，本发明还涉及菊花黄酮的提取设备。

背景技术

CN201110089505.6公开了一种微波破壁及醇提与油提技术联用生产薯蓣皂素的工艺方法，该方法披露了微波破除黄姜细胞壁的技术，但是该方案的实施结果表明其参数可以适用于对黄姜的薯蓣皂素的提取，是否提高菊花黄酮和酚酸、三萜的提取效率，仍有待验证。

现有技术也提供的一些菊花黄酮的提取工艺，例如CN200610137702.X所公开的那种菊花总黄酮提取方法。该方案至少包括乙醇提取、大孔树脂的吸附以及浓缩干燥等步骤。参考该文献，大孔树脂的吸附工艺是其方案的重点，对黄酮提取和浓缩干燥方案仅做了必要的描述。

现有技术还公开了从三叶青真空冷冻干燥保留药效活性成分的工艺，专利号为CN200910156906.1。其涉及三叶青粉末的冷冻干燥，以保留三叶青中的活性成分，例如抗肿瘤的黄酮。但是，该方案不涉及活性成分本身的冷冻干燥。

《连续动态逆流提取的现状和发展》(包装与食品机械，2009年第27卷第1期，49页-53页)公布了连续动态提取的基本技术思路并给出了连续动态提取的发展方向。从该文可知，如何根据物料的特定形状选择连续动态提取的工艺参数以及如何完成连续动态提取和微波技术等提取工艺的联用也是现有技术亟待解决的问题。

鉴于此，现有技术有进一步改进的必要。

发明内容

本发明提出一种菊花黄酮和酚酸、三萜的提取工艺，以解决了现有技术的技术问题。

本发明的技术方案是这样实现的：一种菊花黄酮和酚酸、三萜的提取工艺，其特征在于包括以下步骤：

菊花粉碎：原料放入粉碎2-3分钟，颗粒能通过40-60目为止；

提取：取粉碎后的菊花，以pH＝12的乙醇溶液为提取剂，调节料液比1∶20至1∶30，微波功率为1-10kW，连续动态提取时间为20至30min，提取温度控制在60-80℃之间；

离心分离；

酸化：将离心后的提取液pH调至2-3，使黄酮和酚酸以固体形式析出；

离心分离；

超滤膜分离：采用1000-30000Da膜对上层清液进行分离纯化，切向流速为6L/min/m²-8L/min/m²，压强为60psi-80psi；

纳滤膜分离：采用200-1000Da膜对上层清液进行分离纯化，切向流速为6L/min/m²-8L/min/m²，压强为100psi-120psi；

真空浓缩：取膜滤纯化后的三萜溶液，对三萜溶液进行浓缩；

冷冻干燥。

进一步的，在所述离心分离步骤中：调转速4500r/min，离心10分钟，分离提取液和残渣。

进一步的，提取剂中乙醇溶液的浓度为60％。

进一步的，在酸化步骤后进行以下步骤：取提取液，控制蛋白质等电点4.2-4.4，沉淀、离心分离，取上层清液；浓缩提取液，然后加入5-6倍的无水乙醇，过滤、分离，取上层清液。

实施本发明的这种菊花黄酮和酚酸、三萜的提取工艺，具有以下有益效果：本发明通过结合微波技术、连续动态提取和超滤膜分离技术完成对黄酮和酚酸、三萜的提取，提取效率高，经提取的黄酮和酚酸、三萜的活性好。本发明通过控制提取的参数，以便其适用于在菊花中提取黄酮和酚酸、三萜成分。

附图说明

图1为本发明的菊花黄酮和酚酸、三萜的提取工艺的示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

黄酮、酚酸、三萜等化合物是广泛分布于植物体内、具有多种生物活性和药用价值的重要天然次生代谢产物。当前，对于植物中活性次生代谢产物的提取，多采用常规的溶剂提取法(如冷渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法等)、酶解法、仿生提取法等等；近年来，随着超声波辅助提取技术的不断推广，在植物有效成分的提取中得到一定的应用。