[发明专利]快速冷冻装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种主要用于快速冷冻食品等产品的快速冷冻装置，尤其涉及一种不仅提高装置的耐久性及安全性，而且提高装置的驱动效率及运用效率，并且通过构造卫生的设备而除去食品的有害要素并确保食品安全性的快速冷冻装置。

背景技术

通常快速冷冻装置是利用热交换器中产生的冷风快速冷冻食品等产品的机械装置或机械设备，能够制作成隧道式（tunnel type）与螺旋式（spiral type）。

这种快速冷冻装置为了冷冻处理食品等产品，具备提供密封的空间的构件即壳体，该壳体内不仅设有热交换器与风扇及风扇马达，而且设有传送带及驱动马达。

此时，上述壳体为了确保内部的隔热性，由在两张铁板之间装入聚氨酯或发泡胶等隔热泡沫的隔热板形成。

上述热交换器是产生用于快速冷冻食品等产品的冷风的构件，上述风扇是在壳体内循环在热交换器中产生的冷风的构件，上述风扇马达是结合在风扇提供旋转动力的构件。

若上述传送带是隧道式，就位于热交换器的下侧方向而个别设置,若是螺旋式，就位于热交换器的侧面方向而个别设置，是用于移送要快速冷冻的产品的构件。

上述驱动马达是提供用于驱动传送带的动力的构件。

然而，以前的快速冷冻装置，由于上述风扇马达或驱动马达等动力机械设在具有冷风与潮湿的环境因素的壳体内部，因此快速冷冻装置本身具有对食品有害的因素，从而存在降低产品安全性的缺点，而且存在降低驱动效率及使用寿命的缺点。

为了克服这些缺点，曾试图在由隔热板形成的壳体外侧设置风扇马达或驱动马达等动力机械，但形成单纯地设在壳体顶板上面的形状，从而引发了其他问题。

附加地，驱动马达作为用于驱动传送带的动力机械是重量非常重的沉重物，若单纯地设在由隔热板形成的壳体顶板上面，那么动力机械即驱动马达的荷重直接施加在壳体顶板上，从而壳体的顶板很容易朝下侧弯曲。

进而，用于驱动风扇的风扇马达也设在大部分由隔热板构成的壳体的顶板上，由于其施加在顶板上荷重与震动引发的颤抖，从而壳体的顶板很容易朝下侧方向弯曲，并且当结合设在壳体内部的风扇与配置在壳体外部的风扇马达时，要相一致上下位置进行安装比较困难，而且启动风扇马达时，引发与风扇结合的位置发生变动的问题，据此有可能在风扇马达侧产生负荷。

即、按照以前的技术制作的快速冷冻装置，当动力机械即风扇马达或驱动马达设在壳体外侧时，整体上存在设备的耐久性降低或驱动效率下降的问题。

发明内容

本发明用于解决如上所述的问题等，其目的在于提供一种在壳体外部配置驱动马达及风扇马达等动力产生机械而具备外装结构，并且能够设置得更简易、牢固，从而不仅提高装置的耐久性及安全性，而且提高装置的驱动效率及运用效率的快速冷冻装置。

本发明的目的在于提供一种可将装置设置成卫生的设备，而且能够除去食品的有害因素并确保食品安全性的快速冷冻装置。

为实现上述目的本发明的快速冷冻装置，其具备设有热交换室与快速冷冻室的壳体，在热交换室侧设有冷气产生部且在快速冷冻室侧设有产品移送部及动力部，其技术结构上的基本特征在于，

作为设在上述快速冷冻室侧的构件还包括一骨架部，在壳体外部上侧安装用于给产品移送部传达动力的动力部，其防止动力部的荷重传到壳体，

上述骨架部包括：一柱型框架，其维持一定间隔垂直设置且其下端固定在底面，而其上端贯通壳体的顶板从而配置成位于壳体外部；一水平框架，其结合在上述柱型框架上端进行固定配置，且具有在同一平面上横向竖向连接的配置结构，并且用于连接安装动力部；一横跨框架，其相互连接上述柱型框架之间支撑其维持垂直状态，并维持设置间距，

上述冷气产生部是相隔间隔对置具有侧向连接孔的固定框架而连接固定在壳体的顶板上面的，同时在固定框架之间连接固定马达支撑托架，其包含具有中心孔与第一连接孔及连接螺母的马达连接板，从而利用马达支撑托架在壳体的外侧上部设置风扇马达，并且贯通马达连接板的中心孔与顶板的第一贯通孔插入风扇马达的驱动轴，而与位于壳体内部的风扇相连，

上述动力部包括：一驱动马达，其连接在位于壳体外部上侧固定设置的骨架部的水平框架上；一驱动轮，其结合在上述驱动马达侧；一垂直轴，其插进连接在上述水平框架上的轴承单元侧配置，且其下端结合在转动鼓轮的鼓轮轴上；一从动轮，其结合在上述垂直轴侧上端部；一链条，其组装在上述驱动轮及从动轮上；一张力维持件，其连接组装在上述水平框架而维持链条的张力，同时通过张力作用发挥缓冲功能。

附图说明