[发明专利]一种养脑的食品养生茶冲剂

说明书

技术领域

本发明属于营养食品领域。

背景技术

由于人类寿命的延长，老年人数目日益增多，老年痴呆的发病率逐渐增多。目前的老年人，大脑的衰老衰退日益明显，主要表现为智力减退、记忆力下降、思维紊乱、反应迟钝等。家族有老年痴呆遗传史者，更为脑痴呆的苗头和倾向忧心忡忡。众所周知，大脑神经细胞的抗衰防老除了必须的药品以外，经常的大量的还是要靠食品营养，以此推迟衰老的时间，减轻衰老的程度，让老年痴呆来得更晚一些，疾病更轻一些。但是，目前市场上很少有营养大脑、预防痴呆的营养食品，极少数养脑食品也存在这效果不够明显、见效比较迟缓的问题，大家对此不满意。

针对以上提出的问题，本发明提供一种养脑的食品养生茶冲剂，它能解决以往此类产品中效果不够明显、见效比较迟缓的问题，具有扶正培本，益气养血，活血化瘀养脑的作用，具有效果好，见效快的优点。

发明内容

本发明是通过以下技术方案来实现的：

1、一种养脑的食品养生茶冲剂，采用中药原料和食品原料制备，配方按重量配比为：

茶氨酸3—5份              党参30—50份                刺五加20—30份

白芍20—30份              甲壳80—120份

这种养脑的食品养生茶冲剂是由下列方法制成的：

（1）按上述重量配比，将甲壳提取壳聚糖，制作工艺是：将甲壳粉碎，按液料质量比2:1加入稀碱液，使蛋白质和不溶物分离；在不溶物中按液料质量比3:1加浓度10%稀盐酸，使其中磷酸钙溶解成氯化钙，离心分离、水洗、干燥，得粗甲壳素；按液料质量比8:1加入浓度50%浓氢氧化钠液，110℃，1h，以脱去乙酰基，过滤、水洗、真空干燥，得提取物壳聚糖细粉；

（2）按上述重量配比，将党参进行提取，工艺方法是：将党参粉碎为干燥粉末，按料液质量比1:10加入浓度95%乙醇回流6h，回收乙醇，残渣加9倍量的水，水煮3次，每次20min，过滤，合并滤液，浓缩制成浸膏，烘干粉碎，得党参提取物细粉；

（3）按上述重量配比，将刺五加、白芍经常规水提取工艺提取，制成浸膏，烘干粉碎，得提取物细粉；

（4）按上述重量配比，将茶氨酸与上述（1）、（2）、（3）提取物细粉混合，搅拌均匀，制成细小颗粒，装入小袋，每小袋内含提取物3克，制成养脑的食品养生茶冲剂。

本配方中的原料都是卫生部公布的药食两用品种和食品可用品种。茶氨酸为浙江衢州卓尔化学有限公司生产，含量为99%。

本发明根据民间传统配方，根据中医益气养血、活血化瘀养脑的理论，精心研制而成。中医认为，脑血管供血不足，脑微循环不畅，导致脑细胞神经元缺血缺氧，出现一定程度的脑萎缩，是脑痴呆形成的根本性原因。预防脑痴呆,益气养血、活血化瘀当为根本大法。方中刺五加是扶正名品，益气健脾，补肾安神，增强机体免疫力；白芍生血养血，化阴补血，滋润肝脾，刺五加与白芍相须为用扶正培本、增强机体免疫力更为有效，免疫力的“清除”作用清除血液中多余的脂质、盐分、尿酸等垃圾，使血液清洁，黏稠度下降，流动性变好，这是改善脑供血不足，使之供血充盈的关键；臣以茶氨酸旨在保护脑神经细胞，茶氨酸对脑组织有保护作用，可避免由脑缺血所致神经细胞死亡，短暂的一过性脑缺血在中老年人中并不少见，是造成脑痴呆的重要条件，茶氨酸的这种作用——在缺血过程中减轻由缺血再灌流所造成的神经细胞伤害，非常重要；伍以党参意在改善记忆能力，按中医的观点，党参补气、益血、生津，营养学家发现其有改善记忆力的功能，党参的20%乙醇提取液可拮抗东莨菪碱造成的小鼠记忆获得不良，改善亚硝酸钠造成的小鼠记忆巩固障碍，以及40%乙醇造成的小鼠记忆再现缺损，茶氨酸与党参相伍为用，前者保护脑细胞，后者改善记忆力，作用叠加，养脑效果更为显著；辅以甲壳提取之壳聚糖，意在降血脂，高血脂是脑痴呆、脑动脉硬化的基础，壳聚糖的作用在于降低血清总胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白，防止脂质过多地沉淀在脑血管壁加剧脑组织萎缩。纵观整个配方，诸药配伍，相得益彰，共奏扶正培本、益气养血、活血化瘀养脑之功，具有效果好、见效快的优点。

具体实施方式

通过以下实施方式对本发明做具体说明：

1、取以下配方（重量按克为单位）：

茶氨酸300克               党参3000克             刺五加2000克

白芍2000克                 甲壳8000克