[发明专利]电机驱动的厨房设备

权利要求书

1.一种电机驱动的厨房设备(1)，该厨房设备带有用于切削切割物的切割单元(S)，其中，所述切割单元(S)具有旋转驱动的第一刀具(12)，该刀具由一具有供给口的盖(14)搭接，其中，在所述第一刀具(12)的垂直下方还设置有若干第二刀具(13)，并且一个或多个第二刀具(13)还相对所述第一刀具(12)横向地定向，其特征在于，所述第二刀具(13)与所述第一刀具(12)一起被旋转驱动，为通过第二刀具(13)进行第二次切割(13)而使所述切割物被垂直向下压，并且所述切割物由于通过固定在壳体上的止挡部件(23)阻碍旋转而穿过所述第二刀具(13)。

2.如权利要求1所述的厨房设备(1)，其特征在于，所述切割物由于来自固定的盖(14)的压力加载而运动经过所述第二刀具(13)。

3.如前列权利要求1或2所述的厨房设备，其特征在于，所述压力加载由在旋转驱动的部件中可横向于旋转方向运动的压模(31)产生，该压模与上升斜面(24)共同作用。

4.如权利要求3所述的厨房设备，其特征在于，所述上升斜面（24）构造在所述盖(14)上，并且/或者所述压模(31)在压模的初始位置弹力预张紧。

5.如权利要求1或2所述的厨房设备，其特征在于，所述切割单元(S)设置在底侧具有搅拌同步器(5)的搅拌容器(4)内，并且所述第一刀具(12)和第二刀具(13)的旋转由所述搅拌同步器(5)的旋转导致。

6.如权利要求1或2所述的厨房设备，其特征在于，所述第一刀具(12)和第二刀具(13)之间的垂直间距可调，并且/或者承接所述第二刀具(13)的支承板(11)在该支承板的径向外部区域被支撑。

7.如权利要求6所述的厨房设备，其特征在于，，所述支撑在承接的搅拌容器(4)的台阶上进行。

8.如前列权利要求1或2所述的厨房设备，其特征在于，所述第一刀具(12)和第二刀具(13)被旋转驱动且所述第一刀具(12)和第二刀具(13)的旋转运动通过变速器减速实现。

9.如前列权利要求8所述的厨房设备，其特征在于，所述第一刀具(12)和第二刀具(13)被旋转驱动且所述旋转运动借助于垂直延伸的轴(17)传递。

10.如权利要求9所述的厨房设备，其特征在于，所述变速器设置在所述轴中，以便通过变速器对所述第一刀具(12)和第二刀具(13)的旋转运动进行减速。

11.如权利要求1所述的厨房设备，其特征在于，止挡部件(23)可沿所述第一刀具(12)和第二刀具(13)的旋转方向(r)有限地运动。

12.如权利要求1或2所述的厨房设备，其特征在于，所述止挡部件(23)在初始位置通过弹簧力预张紧。