[发明专利]一种秸秆还田式富硒大蒜的种植方法

说明书

技术领域

本发明属于农作物种植领域，尤其是涉及一种秸秆还田式富硒大蒜的种植方法。

背景技术

大蒜属百合科葱属植物，以蒜头、蒜薹、幼株为主要产品，味辛、性温，归脾、胃、肺、大肠经，具有暖脾胃，消症积，解毒、杀虫的功效。大蒜的根、茎、叶中均含有大量有益物质，大体有含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外，蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、幽门螺旋杆菌、多种致病性浅部真菌、白色念珠菌、恙虫热立克次体、流感病毒B、疱疹病毒等均有不同程度抑杀作用。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分，大蒜还能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，防治动脉粥样硬化，故对高血压、高血脂、动脉血管硬化、糖尿病等有一定疗效。研究证明，大蒜可阻断亚硝胺类致癌物在体内的合成，大蒜中有几十种成分均具有单独的抗癌作用。但由于大量使用化学肥料使大蒜上残留较多的有害物质。

发明内容

本发明要解决的问题是提供一种秸秆还田式富硒大蒜的种植方法。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种秸秆还田式富硒大蒜的种植方法，包括如下步骤：

⑴选种;⑵选择合适的栽种时间；⑶栽前对种瓣处理;⑷整地;⑸种植及肥水管理;⑹病虫害防治;⑺、收获，第⑸步中所述的种植及肥水管理具体方法为：大蒜生产上要求一次性施足底肥，将大蒜秸秆粉碎，每1000kg秸秆用2kg秸秆发酵剂，尿素2-8kg搅拌均匀，放入发酵池中压实，表面覆盖一层薄土再盖上黑色薄膜,发酵时间为5-7天,使用时将发酵好的大蒜秸秆肥平施或沟施于地表,每亩要求施发酵后的大蒜秸秆肥450kg，配合使用磷酸二铵10kg,在施足底肥的基础上，第一次追肥使用尿素每亩施10kg，第二次追肥使用磷酸二铵10kg/亩。

所述步骤⑴的具体方法为：a、看蒜头：要选择蒜头大、蒜皮护皮严紧的做蒜种；b、看蒜瓣：一头蒜5-6瓣；c、看芽势：蒜肉洁白坚实含水量高，底芽鲜活突起无糊根，蒜瓣顶端芽微露，粗壮、鲜活。

所述步骤⑵的所述栽种时间为土壤化冻10cm开始至春分之间。

所述步骤⑶的方法为：栽植前把蒜头掰开，称之为“破蒜”,破蒜前对作为种蒜的蒜头进行晾晒，使蒜头护皮干缩，减少水分，破蒜时剥去蒜头护皮，去掉茎盘，剔除伤瓣、虫蛀瓣、黄病瓣、糊芽瓣，把符合选中要求的蒜瓣按大、中、小单独存放，淘汰小瓣，栽植时将种瓣晾晒一两天。

所述步骤⑷的方法为：蒜畦要求梗直、地平，畦宽2m，畦长20-30m，种植时大蒜行距30-40cm。

所述步骤⑹病虫害防治方法为：对于叶枯病的防治方法为于发病初期选用10%苯醚甲环唑水分散粒剂，每亩喷施3g;对于葱蓟马病的防治方法为用25%噻虫嗪悬浮剂，每亩喷施1g;。

所述步骤⑺的方法为：大蒜采收应在晴天下行进行，采收时应攥住下部，缓缓拔出。

本发明具有的优点和积极效果是：由于采用大蒜秸秆代替玉米秸秆作为基肥，提高了土壤中Se的含量（见表1），进而使种植出的大蒜成为富硒大蒜，并且减少了化学肥料的使用量；用本发明的方法种植的大蒜其营养物质含量也相对丰富（见表2）。

表1是大蒜秸秆与玉米秸秆营养元素含量对比表