[发明专利]清肺、利湿、化痰和止咳的固体饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，特别是涉及一种清肺、利湿、化痰、止咳的固体饮料及其制备方法。

背景技术

中医认为，肺为娇脏，不耐寒热，不容异物。肺位最高，与外界相通，外感风寒暑湿燥热火六邪从皮毛或口鼻而入，最易犯肺而病；其他脏腑病变，亦常累及于肺。

随着我国经济建设的不断深入，环境污染问题越来越严重，大气中有害物质日益增多，进入空气中的烟尘、碳黑、油灰、汽车尾气、粉尘、土壤粒子以及化学反应过程中产生的固态产物常常含有各种毒性很强的化学物质，这些物质可通过人的呼吸过程，留于肺泡，一部分沉积于肺，一部分慢慢被吸收进入人肌体。污染物浓度很高时，会造成急性污染性中毒，或使病情恶化，即使污染物浓度不高，人体长期呼吸这种被污染的含有毒害化学物质的空气，也会引起慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿及肺癌等严重疾病。

目前市场上，虽然治疗肺部疾患的中成药、西药很多，中成药如石家庄以岭药业的莲花清瘟胶囊、黑龙江省珍宝岛药业的复方芩口服液，贵州健兴药业的肺力咳合剂；西药如北京韩美药品的易坦静、上海海虹实业的盐酸氨溴索口服液、汕头金石制药的盐酸溴己新片等。但是相关的健康食品却不多，少量的清肺食品也存在着清肺、预防肺部疾患的效果不够明显，见效比较迟缓的问题。

发明内容

基于此，本发明提供一种清肺、利湿、化痰和止咳的健康食品固体饮料及其制备方法。

解决上述技术问题的具体技术方案如下：

一种清肺、利湿、化痰和止咳的固体饮料，所述固体饮料的有效成分是由下述重量份的材料制备而成：芦根22-40份，薏苡仁12-30份，冬瓜仁10-25份，鱼腥草8-25份，桃仁4-15份，杏仁4-15份；且以上材料均为食品材料或药食同源材料。

其中，芦根具有清泻肺热、生津止渴、除烦、止呕、利尿的功效，且味道芳香，是理想的保健食品；薏苡仁是一种常用中药和常吃的食物，其具有利水渗湿、排脓、舒筋除痹、健脾、止泻等的功效；冬瓜仁具有清热化痰、消痈排脓、利湿的功效，还可治疗水肿、脚气、痰热咳嗽等；鱼腥草具有清热解毒、消痈、排脓、利尿等的功效，用于肺痈吐脓、痰热喘咳、热淋毒疮等症；桃仁具有润肠通便、活血逐瘀、助消除浓痰的功效；杏仁具有止咳、滑肠，加强肺气肃降的功效；上述诸成分合力，共奏清热利湿化痰止咳之功效。

在其中一些具体实施例中，所述固体饮料的有效成分是由下述重量份的材料制备而成：芦根25-35份，薏苡仁15-25份，冬瓜仁13-22份，鱼腥草12-20份，桃仁8-12份，杏仁8-12份。

所述固体饮料的有效成分是由下述重量份的材料制备而成：芦根30份，薏苡仁20份，冬瓜仁18份，鱼腥草16份，桃仁9份，杏仁9份。

上述固体饮料的制备方法，包括如下步骤：

（1）将芦根、薏苡仁、冬瓜仁、鱼腥草、桃仁和杏仁混合，得混合物，用水和/或乙醇溶液进行提取，过滤，得滤液，将滤液浓缩至稠膏；

（2）将稠膏干燥，得膏粉，将膏粉与固体饮料上可接受的常规辅料混合，进行制粒，整粒，包装，即可。

在其中一些实施例中，步骤（1）所述乙醇溶液中乙醇的体积分数为1%-60%。

在其中一些实施例中，步骤（1）所述提取的方法为水煎煮提取法、乙醇回流提取法、超声提取法或渗漉提取法。

在其中一些实施例中，步骤（2）所述干燥的方法为真空干燥法或喷雾干燥法。

在其中一些实施例中，步骤（2）所述制粒的方法为湿法制粒、干法制粒或一步制粒法。

本发明所述的一种清肺、利湿、化痰与止咳的固体饮料及其制备方法具有以下优点或有益效果：

（1）本发明所述的固体饮料与传统的由芦根、薏苡仁、冬瓜仁、桃仁组成的基础配方制成的固体饮料相比，具有更显著的清肺、利湿和化痰与止咳的功效；

（2）本发明所述的制备方法设备简单，易操作。

具体实施方式

本发明所述固体饮料是一种具有清肺、利湿、化痰与止咳功效的固体饮料，是由精选的数种药食两用原料、食品原料及制剂用辅料（均为食品原料，可为白砂糖、红糖、麦芽糊精等）制备而成的，所述药食两用原料为芦根、薏苡仁、冬瓜仁、鱼腥草、桃仁和杏仁。

以下将结合具体实施例对本发明做一步说明。

实施例1

一种清肺、利湿、化痰与止咳固体饮料及其制备方法

一种清肺、利湿、化痰与止咳固体饮料的有效成分是由下述重量份的材料制备而成：芦根40份，薏苡仁30份，冬瓜仁25份，鱼腥草25份，桃仁15份，杏仁15份。

上述固体饮料的制备方法，包括如下步骤：