[发明专利]一种薄荷精油与混合环糊精包合物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及医药技术领域，特别涉及一种薄荷精油与混合环糊精包合物及其制备方法。

背景技术

薄荷精油是唇形科家种大宗药材薄荷鲜品的提取物。薄荷为传统中药，味辛性凉，具有疏风、清凉、解毒等功效，主要用于治疗头疼目赤、外感风热、咽齿肿痛、皮肤风痒等症。此外，薄荷精油还广泛用于食品加工、香料、饮料、制药工业、日用化工、化妆品、轻化工业等等多种行业中。但是薄荷脑的水溶性差，在空气中会升华，使薄荷脑透发愉快的薄荷特征香气不持久。这些缺点严重影响了薄荷脑在加工制剂和贮存等方面的不便。

环糊精是环糊精转葡萄糖基酶作用于淀粉的产物，是由六个以上葡萄糖以α-1,4-糖苷键链接的环状寡聚糖，分别由六个、七个和八个葡萄糖分子构成，是相对柔性的分子。环糊精具有十分独特的空间结构—分子成锥柱状或圆锥状花环，有许多可旋转的键和羟基，内有一个空腔，空腔具有独特的包合功能，能与许多种物质形成包合结合物，所以环糊精作为良好的稳定剂、乳化剂、矫味剂、除味剂、抗氧剂已被广泛应用在食品、药品、化妆品等领域。

为了更好地发挥薄荷精油的作用，解决薄荷精油水溶性差，在空气中易挥发等缺点，提高薄荷精油的溶解度、稳定性，并使其粉末化以便制备各种制剂，目前，我们采用混合环糊精（包含α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精三种）包合薄荷精油后通过干燥制得粉状薄荷脑的工艺。本发明提供的混合环糊精与当薄荷精油包合物，其中混合环糊精为α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精三种混合环糊精。α-环糊精由6个葡萄糖分子链接而成的环状结构，分子量为972，可以包合小分子物质，β-环糊精是由7个葡萄糖分子链接而成的环状结构，分子量为1135，环内的空腔比α-环糊精大，可以包合比α-环糊精大的物质；γ-环糊精是由8个葡萄糖分子组成，分子量为1297，适合包合大分子或结构复杂物质。混合环糊精集各种环糊精优点，更适合包合分子大小不同、成分复杂物质。使用混合环糊精与薄荷精油制成的包合物可以提高薄荷精油的水溶性以及在空气中的稳定性。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：解决薄荷精油难溶于水，在空气中易挥发的缺点。

本发明的第一方面，提供了一种薄荷精油与混合环糊精的包合物。所述包合物由6-12份的混合环糊精，1-2份的薄荷精油（除有特别指定外，本申请中的配比、份数均以重量为基准计算）制备而成。

优选的，所述包合物由7份的混合环糊精，1份的薄荷精油制备而成。

所述混合环糊精指α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精的混合物。优选的，所述混合环糊精由2-6份α-环糊精、1-3份β-环糊精和1-2份γ-环糊精组成，最佳的，所述混合环糊精由4份α-环糊精、2份β-环糊精和1份γ-环糊精组成。

在本发明的第二方面，提供了一种薄荷精油与混合环糊精的包合物的制备方法：

（1）取6-12份混合环糊精与80-90份纯水混合，加热至65℃溶解，冷却至45℃以下得到混合环状糊精饱和溶液；

（2）将1-2份薄荷精油缓慢加入到上述的混合环状糊精水溶液中，用剪切机进行高速搅拌包合，体系温度保持在35-45℃之间，剪切60-80min后降至室温；

（3）将薄荷精油包合物溶液喷雾干燥得到薄荷精油包合物。

本发明与现有技术相比具有如下优点：

（1）使用α-环糊精、β-环糊精和γ-环糊精的混合物取代了β-环糊精对薄荷精油进行包合，提高了包合率，增加了溶解度和稳定性。

（2）将薄荷精油与混合环糊精在纯水中进行包合，不需要引入现有技术中使用的乙醇；在当前在食品药品中严格控制有机溶剂残留的大环境下，不使用有机溶剂的生产工艺无疑具有巨大的优势。

（3）本发明与现有技术相比操作简单，生产条件易于控制，包合率高，易于实现工业化生产。

具体实施方式

实施例1：α-环糊精、β-环糊精与γ-环糊精最佳配比的确定

选择α-环糊精、β-环糊精与γ-环糊精六种不同的配比，经过多次实验，将含有不同比例的混合环糊精在相同的温度、包合时间下进行包合，根据包合率的高低选择α-环糊精、β-环糊精与γ-环糊精三者最佳的配比。通过实验得出表格1中的数据：

表1α-环糊精、β-环糊精与γ-环糊精最佳配比确定表

环糊精cyclodextrin简称CD。