[发明专利]一种保健杂粮粉蒸肉饼无效
| 申请号： | 201310209655.5 | 申请日： | 2013-05-15 |
| 公开（公告）号： | CN103271364A | 公开（公告）日： | 2013-09-04 |
| 发明（设计）人： | 胡和秀 | 申请（专利权）人： | 胡和秀 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 杂粮 粉蒸肉 | ||
【说明书】：
技术领域 本发明涉及一种保健杂粮粉蒸肉饼。
背景技术 市场上有多种小吃食品，但尚未见到有保健杂粮粉蒸肉饼。
发明内容 本发明的目的是提供一种保健杂粮粉蒸肉饼。
方案是：糙米1.8-2kg、小米1.2-1.4kg、乔麦0.5-0.6kg、燕麦0.5-0.6kg、黑豆0.2-0.3kg、五花肉15-16kg、盐0.7-0.8kg、味精300-320g。
制备方法：将所有干粮炒熟后打成粉备用。将五花肉切成长10厘米，宽6厘米，厚1厘米的肉饼，将肉饼盐上盐、味精，腌制1小时，再将肉饼在炒熟的杂粮粉中打个滚，在太阳下晒三天后，冷却储存即可。
食用方法：将肉饼放在盘中，隔水蒸半小时即可。
具体实施方式
实施例1：
糙米1.8-2kg、小米1.2-1.4kg、乔麦0.5-0.6kg、燕麦0.5-0.6kg、黑豆0.2-0.3kg、五花肉15-16kg、盐0.7-0.8kg、味精300-320g。
制备方法：同上文
实施例2：
糙米1.8kg、小米1.2kg、乔麦0.5kg、燕麦0.5kg、黑豆0.2kg、五花肉15kg、盐0.7kg、味精300g。
制备方法：同上文。
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