[发明专利]一种含红薯提取物的奶片及其制备方法无效
申请号: | 201310220331.1 | 申请日: | 2013-06-05 |
公开(公告)号: | CN103283848A | 公开(公告)日: | 2013-09-11 |
发明(设计)人: | 渠琛玲 | 申请(专利权)人: | 河南工业大学 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152;A23C9/18 |
代理公司: | 郑州中民专利代理有限公司 41110 | 代理人: | 郭中民 |
地址: | 450001 河南省*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 红薯 提取物 及其 制备 方法 | ||
1.一种含红薯提取物的奶片,其特征在于:所述奶片由奶粉和奶粉重量1%~10%的红薯提取物组成;所述红薯提取物为将红薯干燥后粉碎,然后用乙醇浸取,过滤后收集滤液,经减压蒸馏去溶剂后获得的固体。
2.根据权利要求1所述的含红薯提取物的奶片,其特征在于:所述奶粉取自全脂奶粉或脱脂奶粉。
3.一种用于制备权利要求1所述奶片的制备方法,其特征在于:包括下述步骤:
a.将清洗后的红薯干燥并粉碎,按料液重量比1:1~1:5的量将粉碎后的红薯采用乙醇为溶剂进行浸取获得红薯提取液,过滤后收取滤液并将其减压条件下蒸发去溶剂,获得红薯提取物固体,并使用粉碎机将其粉碎;
b.将步骤a所获得的红薯提取物固体粉末按重量1%~10%的比例添加到奶粉中,并充分搅拌均匀,然后将混合好的物料在120℃下加热1小时进行灭菌处理;
c.采用压片机将步骤b所获得的物料压制成片,并包装贮存。
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