[发明专利]一种含红薯提取物的奶片及其制备方法无效

专利信息
申请号: 201310220331.1 申请日: 2013-06-05
公开(公告)号: CN103283848A 公开(公告)日: 2013-09-11
发明(设计)人: 渠琛玲 申请(专利权)人: 河南工业大学
主分类号: A23C9/152 分类号: A23C9/152;A23C9/18
代理公司: 郑州中民专利代理有限公司 41110 代理人: 郭中民
地址: 450001 河南省*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 红薯 提取物 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种含红薯提取物的奶片,其特征在于:所述奶片由奶粉和奶粉重量1%~10%的红薯提取物组成;所述红薯提取物为将红薯干燥后粉碎,然后用乙醇浸取,过滤后收集滤液,经减压蒸馏去溶剂后获得的固体。

2.根据权利要求1所述的含红薯提取物的奶片,其特征在于:所述奶粉取自全脂奶粉或脱脂奶粉。

3.一种用于制备权利要求1所述奶片的制备方法,其特征在于:包括下述步骤:

a.将清洗后的红薯干燥并粉碎,按料液重量比1:1~1:5的量将粉碎后的红薯采用乙醇为溶剂进行浸取获得红薯提取液,过滤后收取滤液并将其减压条件下蒸发去溶剂,获得红薯提取物固体,并使用粉碎机将其粉碎;

b.将步骤a所获得的红薯提取物固体粉末按重量1%~10%的比例添加到奶粉中,并充分搅拌均匀,然后将混合好的物料在120℃下加热1小时进行灭菌处理;

c.采用压片机将步骤b所获得的物料压制成片,并包装贮存。

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