[发明专利]一种双胆电饭煲

说明书

技术领域

    本发明涉及一种电饭煲，特别是涉及一种双胆电饭煲。

背景技术

电饭煲是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，它不但能够把食物做熟，而且能够保温。目前的电饭煲种类繁多，电饭锅的锅体材料有陶瓷、搪瓷、铝合金和不锈钢等，内锅的内壁上通常喷涂一层特富龙防焦涂层，使煮饭时不易糊，并且容易清洗。特富龙是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物研究发现，特富龙在高温下，会释放出十几种有害气体，导致一些呼吸道敏感的动物死亡，但这些气体对人体的毒害作用还没有确定。随着美国环境保护署(EPAP)作出决定，勒令美国杜邦公司等8家化学公司逐步减少直至停用制造特富龙不粘涂料所需的核心成分全氟辛酸铵(PFOA)。至此持续了多年的“特富龙之争”终于定下了官方基调，根据EPA要求，在2010年要削减95%的PFOA使用量，到2015年要全面禁用。因此，在不使用特富龙的前提下，如何生产出一种不易粘锅的电饭煲是家电行业必须考虑的问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足, 提供一种不易粘锅、保温效果好、营养流失少的双胆电饭煲。

本发明所采用的技术方案是：所述一种双胆电饭煲包括锅体、与所述锅体相适配的上盖、设置在所述锅体内的外胆及设置在所述外胆下方的发热元件,所述外胆内设置有内胆及与所述内胆相适配的内盖，所述内胆的外侧壁与所述外胆的内侧壁之间有间隙。

所述内胆的外底面与所述外胆的内底面相贴合。

所述内胆的外底面与所述外胆的内底面之间设置有支架。

所述外胆内还设置有内胆限位装置。

所述内胆限位装置为设置在所述外胆内的卡扣或限位钉或限位柱。

所述内盖固定设置在所述上盖的内侧。

所述上盖的内侧设置有滑槽，所述内盖上设置有与所述滑槽活动连接的滑杆，使所述上盖与所述内盖活动连接成一体。

所述内盖与所述上盖之间设置有弹性元件。

所述内盖上设置有用于解除所述内胆内负压的气阀。

所述内胆内设置有若干个蒸盘。

本发明的有益效果是：由于本发明采用了双胆的设计，包括锅体、与所述锅体相适配的上盖、设置在所述锅体内的外胆及设置在所述外胆下方的发热元件,所述外胆内设置有内胆及与所述内胆相适配的内盖，所述内胆的外侧壁与所述外胆的内侧壁之间有间隙，煲饭时，所述外胆内的水受热蒸发，蒸汽充满所述间隙，并对所述内胆内的食物进行蒸制，所述间隙形成一层空气隔热层，能有效对所述内胆内的食物起到保温的作用；所述内盖在煮饭的过程中盖住所述内胆，可有效防止食物营养的大量流失；米饭煮好后，所述内胆会形成一定的负压，所述负压能有效降低米饭粘锅的现象，因此，本发明在烹饪的过程中食物的营养流失少，食物不易粘在所述内锅上，使得清洗变得简单方便，而且空气隔热层对所述内胆内的食物保温效果好。

附图说明

图1是实施例一的剖面结构示意图；

图2是本发明的外部整体立体视图；

图3是实施例二的剖面结构示意图；

图4是实施例三的剖面结构示意图；

图5是实施例四的剖面结构示意图；

图6是实施例五的剖面结构示意图；

图7是实施例五的另一剖面结构示意图。

具体实施方式

实施例一：

如图1和图2所示，在本实施例中，所述一种双胆电饭煲包括锅体1、与所述锅体1相适配的上盖2、设置在所述锅体1内的外胆3及设置在所述外胆3下方的发热元件4,所述外胆3内设置有内胆5及与所述内胆5相适配的内盖6，所述内胆5的外侧壁与所述外胆3的内侧壁之间有间隙7，在煮饭前，在所述外胆3内装盛适量的水，所述内胆5内加入适量的米和水；煮饭时，所述发热元件4对所述外胆3及所述内胆5同时加热，所述外胆3内装盛适量的水受热变成高温的水蒸汽，所述内胆5内外形成压力差，使得所述内盖6与所述内胆5保持相对密封，能有效防止所述内胆5内的食物外溢，所述水蒸汽充满所述间隙7并对所述内胆5内的食物进行蒸制，从而对所述内胆5内的食物形成既蒸又煮的状态，用本发明做好的米饭味道香口感好。

所述内胆5的外底面与所述外胆3的内底面相贴合，或者所述内胆5的外底面与所述外胆3的内底面之间设置有支架10，在本实施例中，所述内胆5的外底面与所述外胆3的内底面相贴合。