[发明专利]一种浙贝母的烘干加工工艺及其烘干加工装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药的加工工艺和装置，具体是指一种浙贝母的烘干加工工艺及其烘干加工装置。 

背景技术

浙贝母是百合科贝母属植物斯贝母的鳞茎。有止咳化痰、清热散结之作用。目前，浙贝母传统的加工工艺是是采用石灰和硫磺等方式熏制，达到反腐的目的，然后再进行晒干，这种传统的加工方式存在加工耗时长，效率低的缺点，而且在加工过程中，石灰和硫磺会破坏浙贝母本身的营养成分。另外，为了防止浙贝母营养成分被过多破坏，这种传统的加工方式适用于整块浙贝母，因此，在浙贝母入药时，还需要进一步泡软切片，进而导致营养成本进一步流失。因此，综上，现有的浙贝母加工工艺存在加工效率低，耗时长、营养成分流失大的缺点。 

通过检索，中国专利公开号为CN101878807A公开了一种浙贝母的加工方法，该方法采用微波烘干的方式进行浙贝母烘干，公知的微波加热是一种穿透性加热，其加热过程中，浙贝母片的内部位置的温度会升高的很快，而表面温度却相较于内部低，这种加热方式，不仅会导致浙贝母片内部的营养物质被过高温度严重破坏，而且微波加热烘干会使得浙贝母片表面形成明显的鼓泡，严重影响了浙贝母的形态，进而影响了浙贝母的卖相，导致药材品质低，售价低。 

另外，这种微波加热方式，其热源仅仅是微波加热，没有形成热风在浙贝母表面流动，因此，其微波加热后，还需要置于通风环境下摊放2-3小时，使得处于微波加热后处于高温状态的浙贝母，在自然风的吹动下，进一步干燥，整体的烘干时间比较长，烘干加工效率低。 

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术存在的缺点和不足，而提供一种生产效率高、营养物质流失少、整个加工工艺更加接近原生态的浙贝母的烘干加工工艺。 

本发明的第二个目的是提供一种浙贝母的烘干加工装置。 

    为实现本发明的第一个目的，本发明的技术方案是包括以下步骤： 

（1）将新鲜的浙贝母漂洗干净，并沥干水分；

（2）将浙贝母进行切片，切片厚度为3-4mm；

（3）将浙贝母切片放到隧道式热风烘干机的输送带的进料口上，控制输送带的传输速度为42.5cm/分钟~56.5cm/分钟，输送带沿着输送带的输运方向的0--3.5m隧道热风温度控制在80-100℃，3.5-6.5m隧道热风温度控制在70-80℃，6.5m以后的隧道热风温度控制在60-70℃，整个烘干时间控制在15-20分钟；

（4）将烘干后的浙贝母片摊开冷却到室温，然后包装。

    进一步设置是所述的烘干后的浙贝母切片的含水量在5%以下。 

进一步设置是所述的隧道式热风烘干机的输送带从进料口至出料口的长度为8.5m。 

    进一步设置是所述的隧道式热风烘干机的热风由木材短棍在燃烧器中燃烧提供。 

通过本发明的工艺，本发明采用隧道式热风烘干机进行烘干，并分别针对性地控制隧道内前后各段的温度参数和速度参数， 

在初始段100-110℃，此时浙贝母水分含量高，此温度下，在热风吹动下，水分快速蒸发，而且起到对浙贝母消毒杀菌的作用，此外，该温度下，浙贝母的营养成分也能得到较好保护；

在第二阶段80-85℃，此时的浙贝母随着水分的减少，体积开始缩小，设定此温度，使得浙贝母的水分进一步被烘干，而且，该温度下，浙贝母的体积进一步均匀缩小，浙贝母的形态保持的更为自然，卖相佳；

在第三阶段70-75℃，浙贝母的水分进一步烘干，体积均匀缩小，由于本申请是在热风方式烘干，烘干效率高，烘干后的浙贝母水分已经达到5%的规格，因此烘干后的浙贝母只需要凉干就可以包装，整个加工效率非常高，而且烘干后的浙贝母片呈平整椭圆形，色泽白色或者淡黄色，具有浙贝母干品正常的气味。

    为实现本发明的第二个目的，本发明的技术方案是所述的烘干后的浙贝母切片的含水量在5%以下。 

    进一步设置是所述的隧道式热风烘干机的输送带从进料口至出料口的长度为8.5m。